سلطة الملفوف الصغيرة وكبد سمك القد

3 حصص
10 دقائق

السلطة مع الخضار وكبد سمك القد لذيذة للغاية ومرضية وفي نفس الوقت صحية. & nbsp; & nbsp; العنصر الصحي الرئيسي في الكبد هو زيت السمك. كما يحتوي على فيتامينات مهمة مثل K و A و D وعناصر ضئيلة. & nbsp; على الرغم من جميع خصائصه المفيدة، لا يوصى باستهلاك هذا المنتج كثيرًا. مرة واحدة في الأسبوع ستكون كافية لتجديد الجسم بالمواد المفيدة اللازمة. لديك شهية لطيفة!

تحضير المنتجات اللازمة. بالنسبة للسلطة، يعتبر الملفوف الأبيض الصغير أو Spitzkol مثاليًا (تم استخدام Spitzkol في الوصفة). بادئ ذي بدء، قشر الجزر والبصل، وأزل الصفائح الصلبة الخارجية من الملفوف. اشطف جميع الخضروات والأعشاب في المياه النظيفة.

قطعي الملفوف إلى شرائح رفيعة، أرسله إلى وعاء السلطة.

جزر البشرة على مبشرة خشنة أو على مبشرة للجزر الكوري.

اقطع الكراث بالريش الرقيق. في السلطة، يمكنك استخدام بصل السلطة الأحمر أو الأبيض بدلاً من الكراث. هذه الأصناف من البصل رائعة لسلطات الخضار، ومذاقها أقل كثافة من المصباح العادي ولا تخردل كثيرًا.

قطعي الخيار إلى أسافين متموجة. إذا كان لديك خيار صغير، فيمكن تمزيقه بالحلقات.

اهرس كبد سمك القد بشوكة إلى قطع بأحجام مختلفة. لا تبالغ في ذلك، يجب ألا يتحول الكبد إلى عصيدة. أرسل قطع من الكبد إلى الخضار. اسكب الزبدة فوق السلطة التي كان فيها سمك القد. إذا كنت ترغب في الحصول على طبق أقل دهنية وأقل سعرات حرارية، فقد لا يتم استخدام الزيت على الإطلاق. الكبد نفسه دهني وغني بالسعرات الحرارية، ويمكن أن يكون كافياً بدون إضافة الزيوت النباتية.

قطعي الخضار الصغيرة وأضيفيها إلى جميع المكونات. لقد استخدمت الشبت في الوصفة، والبقدونس والبصل الأخضر جيدان هنا أيضًا. ملح السلطة حسب الرغبة والفلفل حسب الرغبة.

قلبي السلطة قبل التقديم. الطبق جاهز، يمكنك تقديمه!