سلطة كبد سمك القد مع البسكويت والطماطم والبصل

4 حصص
10 دقائق

كيف تصنع سلطة كبد سمك القد مع البسكويت والطماطم الكرزية مع بيض الدجاج والأعشاب بسرعة وسهولة، والتي من المؤكد أنها ستجذب الكثيرين لنكهاتها الرائعة ؟ بادئ ذي بدء، نقوم بإعداد المنتجات والتوابل اللازمة لإعداد سلطة الوجبات الخفيفة المغذية على طاولة الأعياد.

لتحضير سلطة الوجبات الخفيفة، خذ وعاء صغير واسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي فيه، والذي يمكن استبداله بزيت الزيتون، ثم أضف فص أو فصين من الثوم يمر عبر الضغط إلى الوعاء واخلطه.

نقطع قطعتين من خبز الجاودار وننقع الخبز بنكهة الثوم، وندهنها على كل جانب من خليط الزبدة والثوم المطبوخ، ثم نقطع قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة اعتباطية.

ضعي مقلاة جافة على الموقد وسخنيها، ثم ضعي مكعبات الخبز فيها وقلبيها من حين لآخر حتى تتقشر.

ضعي مائتي جرام من كبد سمك القد المعلب في طبق عميق وقسمه إلى قطع تقديم صغيرة.

وزعي الفتات المقلية من المقلاة في طبق بقطع كبد سمك القد ووزعيها بالتساوي.

قطعي نصف رأس البصل ذو السلطة الحمراء إلى حلقات رقيقة، والتي يمكن استبدالها بالبصل الأبيض ووضعيها في حلقات في طبق مشترك.

قطعيها إلى بيضة دجاج مسلوقة في قطع صغيرة اعتباطية، ثم وزعيها في طبق مشترك ووزعيها.

أضيفي سبع طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين إلى طبق مشترك وزيني السلطة بشرائح من ربع الليمون.

يُقطع البصل الأخضر الشبت جيدًا حسب الرغبة ويوضع في طبق مع السلطة، ثم يُضاف القليل من عصير الليمون حسب الرغبة، ويُجهز مزيج من الفلفل الأسود والأحمر المطحون والملح وسلطة احتفالية.

نطبخ معًا، ونطبخ ببساطة، ونطبخ في المنزل ألذ الأطباق من المنتجات المتاحة وفقًا لوصفاتنا! ممتع لكل الشهية!