مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة ملفوف الدجاج بكين

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

3 حصص
20 دقيقة

ملفوف بكين الصيني - 150 جم، فيليه دجاج - 200 جم، طماطم - 2 جم.، جبن صلب - 50 جم، زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة، بقدونس - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة من ملفوف بكين بالدجاج ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. اختر لحم الدجاج الخالي من العظم. فيليه الدجاج أو لحم الساق خيار رائع. خذ الجبن حسب ذوقك، الشيء الرئيسي هو فرك المبشرة جيدًا وتكون لذيذًا.

ابشر لحم الدجاج بالملح والتوابل. ادهنها بزيت الزيتون. اترك اللحم ليكذب أكثر من اللازم. سيكون كافيا لمدة 20-30 دقيقة.

ثم ضعي اللحم في مقلاة ساخنة واقليها من جميع الجوانب لمدة 10-12 دقيقة. أثناء القلي، سيتم تغطية اللحم بقشرة يسيل لها الفم. يُرفع لحم الدجاج النهائي عن النار ويُترك ليبرد.

قم بإزالة الأوراق العلوية من ملفوف بكين. ثم اقطع الملفوف جيدًا وضعه في وعاء واسع.

اغسل الطماطم وجففها. نقطع كل طماطم إلى نصفين ونزيل الساق. قطعي الطماطم إلى شرائح كبيرة وضعيها في وعاء لملفوف بكين.

أضيفي الخضر الطازجة المفرومة ناعماً.

قطعي لحم الدجاج المبرد إلى شرائح وأضيفي إلى السلطة.

بعد ذلك، أضف الجبن المبشور.

تبلي السلطة بزيت الزيتون. أضف الملح والتوابل حسب الرغبة. كتوابل، سيكون القليل من الفلفل المطحون والأعشاب العطرية المجففة، مثل الريحان، كافيًا. اخلطي جميع المكونات. انقلي السلطة إلى وعاء سلطة مناسب وقدميها على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!