مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الدجاج والأناناس كالا

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

11 حصة
ساعة 1

شرائح الدجاج - 150 جرام، جبن صلب - 150 جرام، فطر - 100 جرام، أناناس - 100 جرام، جزر - 2 جم.، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، بيض دجاج - 3 أجهزة، مايونيز - 300 جرام، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة، بصل أخضر - 10 جرام، شبت - 0.5 جرام، خس - 6 قطع، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة

منتجات السلطة. نتكئ على الفطر المعلب في مصفاة ونشطف بعناية شديدة تحت المياه الجارية، ونترك المياه تصرف. أخرجي الأناناس من الشراب وضعيه في مصفاة حتى يكدس الشراب. اغلي أو اخبزي فيليه الدجاج. يُسلق البيض المسلوق، ويُبرد، ويُقشر. نذهب فوق الخضر، نستنزف الألغام. نظف الخضار النيئة. ما عليك سوى استخراج الجزر وغليه حتى يصبح طريًا لمدة 20-30 دقيقة، مع التحقق من الاستعداد باستخدام شوكة أو سكين.

نقطع الفطر بأصغر قدر ممكن (يمكنك تناول أي منها، ولدي زبدة). يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. بمجرد أن يسخن، نضع البصل المفروم هناك، نقلي قليلاً، نضيف الفطر المعلب. اقلي حتى يغمق البصل (5-7 دقائق). أخرجي المقلاة من النار.

قطعي فيليه الدجاج إلى مكعبات بحوالي 0. 5 سم × 0. 5 سم.

قطع الجزر إلى قش رقيق. اقطع 3 شرائح رقيقة من الجزر بحيث يتضح أن أحد طرفيها أضيق، مما يجعلها تبدو مثل الآفات. نتركهم لتزيين السلطة. طحن الشبت.

نفرك الجبن الصلب على المبشرة. قطع البيض إلى مكعبات صغيرة.

ضعي أوراق الخس في طبق أو طبق مسطح كبير، ضعي طبقة من الفطر المبرد بالفعل والبصل فوقها. لا يمكن تلطيخ هذه الطبقة بالمايونيز أو الكريمة الحامضة، لأنها مثيرة جدًا في حد ذاتها.

ثم ضعي طبقة من فيليه الدجاج المفروم، وازيليها بالتساوي مع المايونيز. إذا تم طهي الدجاج بدون ملح، يمكنك إضافة هذه الطبقة قليلاً والفلفل.

بعد ذلك، نضع شرائح الأناناس أو المايونيز أو الكريمة الحامضة يمكن تشحيمها قليلاً أو لا يتم تشحيمها على الإطلاق.

ثم - الجبن المبشور والمايونيز.

الآن - جزر مسلوق - مايونيز.

والطبقة الأخيرة هي البيض المفروم، يمكنك إضافة القليل. ضعي بحذر طبقة من المايونيز على سطح السلطة بالكامل.

رشي السلطة فوقها بالشبت المفروم. نحن نزين بالكالاس: السيقان - من ريش البصل الأخضر، البتلات - من الجبن، الآفات - من 3 جزر تركت خصيصًا لهذه الشريحة الضيقة. دلل نفسك، السلطة جاهزة!