مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الحبار مع الأفوكادو

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
30 دقيقة

الحبار - 250 جرام، الأفوكادو - 1 كمبيوتر، الفلفل الجرس - 1 كمبيوتر، الخيار - 1 كمبيوتر، الشبت - 15 جرام، المايونيز - 2 ملعقة كبيرة.

كيف تصنع سلطة الحبار مع الأفوكادو في المنزل ؟ أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. يمكن استبدال الحبار المسلوق بالحبار المعلب. يمكن استبدال جزء الخضار أو تكميله حسب رغبتك. يمكن استبدال المايونيز بالكريمة الحامضة.

قشر الحبار من الجلد والأغشية الداخلية وأزل طبق الكيتين والأجزاء الداخلية. إذا تم تجميد الحبار، فقم بإذابته أولاً، ولكن ليس حتى النهاية - فمن الأسهل تقشير الحبار المجمد. يُغلى الحبار في ماء مغلي مملح لمدة 1-2 دقيقة، دون أن يصبح مطاطيًا ولا طعم له. برد الحبار الجاهز وقطعه إلى شرائح.

اغسل الخيار وجففه وقطعه إلى أرباع. إذا لم يكن الجلد خشنًا أو تالفًا أو مريرًا، فليس من الضروري قطع الجلد. لم أقطع الجلد.

قطع الأفوكادو إلى نصفين، وإزالة العظم. قشر كل نصف وقطع إلى قطع صغيرة. ! من المهم تنظيف الأفوكادو في هذا التسلسل بالضبط. بعد كل شيء، تحتوي الأفوكادو على زيوت أساسية وبعد تقشير الفاكهة تصبح زلقة. عندما تقطعها إلى نصفين، يمكنك قطعها.

يُقشر الفلفل من البذور والسيقان ويُقطع إلى قضبان أو مكعبات صغيرة.

اغسل الشبت وتخلص من الرطوبة وقطعها جيدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال أو تكملة الأعشاب الأخرى، على سبيل المثال، البقدونس والبصل الأخضر أو استخدام مزيج من الأعشاب المختلفة.

في وعاء السلطة، اخلطي الأفوكادو والخيار والحبار والفلفل الجرس والخضر. تتبل السلطة بالمايونيز والملح إذا لزم الأمر والفلفل حسب الرغبة والخلط. عادة لا أضيف التوابل إلى سلطات المايونيز.

قدمي السلطة مع الأفوكادو والحبار على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!