سلطة الحبار مع البيض والخيار مع الذرة

3 حصص
ساعة 1

كيف تصنع سلطة الحبار مع البيض والخيار والذرة ؟ بسيط جدا! تحضير المكونات اللازمة. يمكن استخدام الحبار المقشر بالفعل بدون جلد أو بجلد. إذا كنت تستخدم الحبار غير المكرر، فيجب عليك أولاً إزالة الجلد منه وإزالة الدواخل. خذ الزبادي الطبيعي، كلما كان ذلك أكثر بدانة وكثافة كان ذلك أفضل. إذا أردت، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز للتذوق.

اغلي جثث الحبار المحضرة. كيف تغلي الحبار ؟ ارمي الحبار المنقى في ماء مغلي مملح. اطبخها لمدة 1-2 دقيقة. لا تطبخ لفترة أطول!!! خلاف ذلك، سيصبح الحبار صلبًا مثل المطاط ولا طعم له تمامًا.

يُرفع الحبار عن الماء ويُجفف ويُترك ليبرد. ثم تقطع إلى شرائح.

قطعي الخيار إلى قش أيضًا.

يُسلق البيض المسلوق ويُبرد ويُقشر. قطع البيض أيضًا إلى قش.

صفي السائل من الذرة المعلبة. جفف الحبوب.

اغسل الخضر وجففها وقطعها جيدًا. لدي مجموعة من الخضر المكونة من البقدونس والشبت وبعض أوراق سلطة فريليس. يمكنك استخدام الخضر الأخرى حسب الرغبة: البصل الأخضر والسبانخ والريحان وما إلى ذلك.

إذا لم يكن لديك وقت، يمكنك ببساطة الجمع بين جميع المكونات في وعاء السلطة، وتبليها بالمايونيز واخلطها. لكنني أقدم خدمة سلطة أكثر ذكاءً، وأشكلها في حلقة طهي. ضع حلقة على اللوحة (قطري 16 سم). ضع كل الحبار في الطبقة الأولى وضغط. يُملح الحبار فوقه ويُسكب الفلفل فوق الزبادي.

ضعي الخيار في الطبقة التالية ورشي عليه التوابل واسكبي الزبادي.

بالنسبة للخيار، ضعي البيض الذي يحتوي أيضًا على الملح والفلفل واسكبيه برفق فوق الزبادي.

الطبقة التالية هي الخضر المطحونة. ليست هناك حاجة لتتميزها بأي شيء.

ووضع الذرة في الطبقة الأخيرة. اضغط على السلطة حتى يتم ضغط جميع الطبقات ولا تنهار السلطة عند تقديمها إلى الطاولة. ضعي السلطة الجاهزة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة للتلقيح.

أزل خاتم الطهي قبل التقديم. زيني السلطة حسب الرغبة وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!