مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الكالي خيار جرس الفلفل

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
10 دقائق

الملفوف - 500 جرام، الخيار - 1 جهاز كمبيوتر، الفلفل الجرس - 1 جهاز كمبيوتر، الليمون - 0.5 جزء من الكمبيوتر، الزيت النباتي - 4 ملاعق كبيرة، البقدونس - حسب الرغبة، الملح - حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة من الملفوف والخيار والفلفل الجرس ؟ قم بإعداد جميع المنتجات اللازمة. من الأفضل أخذ ملفوف صغير. لديها ملاءات مقرمشة، وهي بلا شك مثالية لسلطات الخضار.

قم بإزالة الأوراق الخارجية التالفة من الملفوف. اشطف وجفف الرأس. حلق الملفوف في شرائح رقيقة. أرسل إلى وعاء سلطة عميق ومريح.

اعصري في عصير نصف ليمونة وأضيفي رشة ملح إلى وعاء السلطة. تذكر الملفوف بيديك للسماح بدخول العصير. بدلاً من الليمون، يُسمح باستخدام الخل بنسبة 5٪ أو 6٪ حسب الرغبة.

اشطف الفلفل في المياه النظيفة. قم بإزالة اللب والبذور. قطع الفلفل إلى قش رقيق أو نصف دائرة كما تريد. للحصول على سطوع السلطة النهائية، أوصي باستخدام فواكه بألوان مختلفة. سيبدو الطبق الجاهز جميلًا ومقبلًا إذا استخدمت، على سبيل المثال، نصف الفلفل الأصفر والأحمر. أضف إلى الملفوف.

اغسل وجفف الخيار. إذا كان الخيار يحتوي على قشر خشن، فيجب قطعه. قطعي الخضار إلى قضبان رقيقة أو نصف دائرة وأرسلها إلى جميع المكونات الأخرى. قطع الخضر ناعماً. الشبت والبقدونس مفيدان للخس. إذا كان لديك بصل أخضر صغير، فتأكد من استخدامه. أضف الخضر إلى السلطة. ملح كل شيء والفلفل حسب الرغبة. يُسكب عليها زيت الخضار أو الزيتون.

اخلطي كل شيء جيدًا وجربي الملح وأضيفي الملح إذا لزم الأمر. اتركي السلطة تحضر لمدة 10-15 دقيقة وقدميها!