مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة كارمن مع مفرقعات الدجاج ولحم الخنزير

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
40 دقيقة

فيليه الدجاج - 200 جرام، لحم الخنزير - 150 جرام، الطماطم - 250 جرام، سوهاريكي - 100 جرام، مايونيز - 200 جرام، أجيكا - 15 جرام، ثوم - 10 جرام، زيت نباتي - 10 جرام

كيف تصنع سلطة كارمن مع مفرقعات الدجاج ولحم الخنزير ؟ قطعي جميع المكونات إلى نفس الشريط.

اقلي شرائح الدجاج النيئة حتى تنضج، يمكنك إضافة رشة من توابل الدجاج. لقد طبخت بالتوابل، وأعطيت لونًا ذهبيًا جميلًا. في نهاية القلي، الملح.

اقلي لحم الخنزير أيضًا في مقلاة ساخنة حتى يصبح رودي.

ضعي خبز قمح الجاودار على صينية خبز وملح واسكبي القليل من الزيت النباتي، ليس أكثر من ملعقة صغيرة. ضعيها مسخنة مسبقًا إلى 250 درجة في الفرن، وجفيها حتى تحمر خجلاً.

للتتبيلة: مزيج المايونيز والأجيكو والثوم (مبشور ناعماً).

ضع كل شيء على طبق مسطح في طبقات. أضع الشرائح المحمصة أولاً، ثم نصف الطماطم (تبقى الطماطم طازجة) لنقع الدجاج في العصير، والطبقة التالية من لحم الخنزير المحمص، وشطف كل شيء بالصلصة، ثم وضع بقية الطماطم.

رشي فتات الخبز قبل التقديم.