سلطة البحر الأحمر مع الجبن وعصي السلطعون ممزوجة

2 حصص
10 دقائق

نأخذ الفلفل باللون الأحمر، الحجم متوسط. إذا كان الفلفل كبيرًا، فإن النصف يكفي، لقد استخدمت نصف الفلفل، وتركت النصف للديكور. اشطفه وأزل الساق بالبذور وقطعه إلى قشة طويلة رقيقة. نأخذ طماطم لم تغني وهي ضيقة. أنا أيضًا وأقطع إلى قش: أولاً في دوائر، وبالفعل في دوائر في قش. أثناء قطع الطماطم، نزيل البذور والجزء العصير، تاركين الجزء الصعب فقط.

نأخذ أعواد سلطعون عالية الجودة (أي أغلى ثمناً) حتى لا تفسد طعم السلطة ومظهرها. قم بإذابتها وقطعها إلى شرائح رفيعة.

نفرك الجبن على مبشرة خشنة. يجب شراء الجبن بجودة جيدة: ليس منتجًا للجبن، ولكن جبن كامل النضج وناضج جيدًا.

اخلطي المنتجات المعدة في وعاء مناسب: الطماطم والفلفل وأعواد السلطعون والجبن. أضيفي الثوم المطحون والمايونيز. خذ المايونيز مع محتوى دهني بنسبة 50٪، أو أفضل في المنزل. كلما زادت سمنة المايونيز، زادت سمكها.

قلّب كل شيء بلطف بملعقة. نحن نتذوقه، قد ترغب في إضافة الثوم. إذا كان كل شيء يناسبك، فإن السلطة جاهزة. إنه، مثل الأطباق الأخرى، من الأفضل تناوله طازجًا. كتصميم، يمكنك صنع سمكة. قطعته من بقية الفلفل: عجل مستطيل وذيل خصب وزعانف. مزينة بالمايونيز.