مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الجمبري بيضة الخيار

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

3 حصص
20 دقيقة

الجمبري - 200 جم، البيض - 2 pcs.، الخيار - 2 pcs.، الجبن الصلب - 150 جم، المايونيز - 4 ملاعق كبيرة، الملح - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة مع الجمبري والبيض والخيار ؟ تحضير المكونات اللازمة. أخرج الجمبري من الفريزر قبل الطهي مباشرة. من الأفضل تناول الجبن بطعم غير واضح.

اغلي البيض المسلوق. كيف تغلي البيض المسلوق ؟ لمنع البيض من التكسير عند الطهي، ضعيه في الماء البارد وضعيه على نار صغيرة. يُطهى البيض لمدة 9 دقائق بعد الغليان، ثم يُغطى بالماء البارد ويُبرد. من الأفضل تنظيف القشرة من اختلاف حاد في درجة الحرارة. يقشر البيض المبرد من القشرة ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ضع البيض المحضر في أطباق عميقة.

قطعي الجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة. ليست كبيرة جدا. أضف إلى البيض المفروم. من الأفضل قطع الجبن وعدم بشره - ستبدو السلطة أكثر جمالًا وأناقة.

اغسل الخيار الطازج، جف. تقطع إلى مكعبات صغيرة أيضًا. أضف إلى المنتجات المعدة مسبقًا.

يُرفع الجمبري المجمد من العبوة ويوضع لمدة 1-2 دقيقة في ماء مغلي مملح. ارجع إلى المصفاة. لا تطبخ الروبيان لفترة أطول - سيصبح مطاطيًا. نظف الروبيان المبرد - مزق الذيول ورأسه وأزل القشرة. إذا كان القريدس كبيرًا، يمكنك تقطيعه إلى نصفين. ضعي الأطباق مع السلطة.

أضف الملح حسب الرغبة، المايونيز، اخلطه. السلطة جاهزة، يمكنك تقديمها. أتمنى لك وجبة شهية!