سلطة الدجاج جزر كوري خيار طازج

2 حصص
ساعة 1

كيف تصنع الخيار الطازج من سلطة الدجاج الكورية ؟ جهز كل ما تحتاجه. يمكنك تناول فيليه دجاج مذاب الجليد سابقًا. يُغسل ويُخفض إلى ماء مغلي ويُطهى لمدة 30 دقيقة. برد اللحم النهائي. البيض للسلطة، يحتاج أيضًا إلى السلق. للقيام بذلك، املأها بالماء البارد، واتركها حتى الغليان واغليها لمدة 8-9 دقائق. ثم صفي الماء وبردي البيض في الماء البارد، لذلك سيكون من السهل تنظيفه.

اغسل وجفف الخيار للسلطة. قطع ذيل الحصان على كلا الجانبين. حاول ألا تصنع خردل الخيار. لعمل سلطة، خذ وعاء واسع بحيث يكون من المريح التداخل مع السلطة. قطعي الخيار بالطول إلى 4 أجزاء، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة على الفور في وعاء محضر.

يقشر البيض المسلوق من القشرة ويقطع إلى شرائح ويضاف إلى الوعاء إلى الخيار المفروم.

تبريد شرائح الدجاج. ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء السلطة. بشكل عام، يمكن لهذه السلطة استخدام ليس فقط الدجاج المسلوق. يمكن أن تقلى على شكل قطع إلى قشرة رودي، أو يمكنك تناول الدجاج المدخن.

يمكن استخدام الجزر الكوري جاهزًا أو طهيه في المنزل بمفرده. عادة ما يتم فرك مثل هذه الجزر بخطوط طويلة، لذلك بالنسبة للسلطة، يمكن سحق الجزر باللغة الكورية قليلاً. أنا أحب ذلك أكثر عندما تحتوي السلطة على قطع صغيرة. إنه كما تشاء.

يضاف الجزر الكوري أيضًا إلى الوعاء إلى السلطة. تبلي السلطة بقليل من المايونيز وقلبي بملعقة.

سلطتنا جاهزة. يُبرد قليلاً في الثلاجة ويُنقل إلى وعاء سلطة مناسب قبل التقديم.

أتمنى لك وجبة شهية!