سلطة الدجاج مع طبقات الأناناس

4 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

كيف تصنع سلطة الدجاج بطبقات الأناناس ؟ قم بإعداد المكونات وفقًا للقائمة. ستحتاج إلى شرائح دجاج متوسطة الحجم، وبيضتين دجاج (يفضل اختيارهما)، وجوز مقشر، وجبن صلب لذيذ.

كيف تغلي شرائح الدجاج بشكل صحيح ؟ يُسكب 1. 5 لتر من الماء في قدر. عند الغليان، الملح (حوالي 0. 5 ملعقة كبيرة ملح) وأرسل الدجاج هناك. للتذوق، يمكنك إضافة الفلفل الأسود (3-4 pcs) وأوراق الغار. يُطهى على نار خفيفة تحت غطاء حتى ينضج (بعد 20 دقيقة تقريبًا من الغليان). إذا تم ثقب الفيليه بسهولة بسكين، فسيكون جاهزًا. تبرد دون إخراجها من المرق لإبقاء اللحم جافًا. قطع إلى مكعبات صغيرة.

يُغلى البيض (بعد 8-10 دقائق من الغليان) ويُبرد ويُسكب بالماء البارد. ثم قشر القشرة. قطع إلى مكعبات صغيرة.

هذه المرة استخدمت الأناناس الطازج. ولذا فقد أحببته أكثر من المعلبات. من المهم قطعها بدقة شديدة لأنها كثيفة وصعبة للغاية. إذا كنت تستخدم الفاكهة المعلبة، فقم بإزالة حلقات الأناناس من الشراب، واتركيها لتصريف السائل، ثم قطعيها

ابشر مبشرة متوسطة مع الجبن الصلب.

كيف تشكل السلطة ؟ أستخدم أوعية السلطة الصغيرة الفردية. يمكنك التقاط كريمان التقديم، سلطة واحدة كبيرة، أو وضع سلطة في حلقة طهي، وضعها في طبق مسطح. ضع الدجاج المفروم في الطبقة الأولى. ادهنه بطبقة رقيقة من المايونيز أو اصنع شبكًا عن طريق الضغط على المايونيز من كيس المعجنات.

ضعي الأناناس في طبقة ثانية وضعي شبكة المايونيز أيضًا.

بعد ذلك، قم بتوزيع مكعبات البيض - المايونيز. ضع الجبن فوقها - والمايونيز مرة أخرى.

جففي الجوز في مقلاة جافة وقطعيه جيدًا بسكين أو طحنه في الخلاط. رشها فوق السلطة فوقها. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة حتى ينقع. ثم تقدم على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!