سلطة صدر الدجاج بيضة خيار الذرة

4 حصص
10 دقائق

يمكن وضع هذه السلطة باستخدام حلقة طهي. تسلسل الطبقات هو كما يلي: بيض الدجاج والخيار والذرة. ادهن كل طبقة بالمايونيز. يمكنك إضافة الملح إلى السلطة، على الرغم من المايونيز، بدا لي أنه مطلوب. انظر إلى رغبتك.

كيف تصنع سلطة من صدر الدجاج والذرة والخيار والبيض ؟ جهز المنتجات. يُغلى الثدي والبيض مسبقًا ويُبرد. اغسل الخيار وصفي السائل من علبة الذرة. المايونيز يمكنك أن تصنع نفسك، المنزل. أو استخدم مزيجًا من المايونيز والقشدة الحامضة 1: 1.

اغلي شرائح الدجاج مسبقًا. كيف تطبخ شرائح الدجاج ؟ يُغلى الماء في قدر ويُخفض اللحم فيه. أضف الملح. يُطهى الدجاج لمدة 30 دقيقة مع تنضج على نار خفيفة. ثم تبرد الفيليه وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

قطعي الخيار إلى نفس المكعبات متوسطة الحجم. تأكد من تجربة الخيار قبل القطع، سواء كان الخردل - مثل هذا الخيار سيفسد الطبق بأكمله. إذا كان جلد الخيار خشنًا وصلبًا، فقم بقطعه.

اغلي البيض. كيف تغلي البيض المسلوق ؟ لمنع البيض من التكسير عند الطهي، ضعيه في الماء البارد وضعيه على نار صغيرة. يُطهى البيض لمدة 9 دقائق بعد الغليان، ثم يُغطى بالماء البارد ويُبرد. من الأفضل تنظيف القشرة من اختلاف حاد في درجة الحرارة. قطع البيض المقشر مرة أخرى إلى مكعبات.

خذ طبق مسطح كبير. ضعي قدر مع المايونيز (أو مزيج من المايونيز والقشدة الحامضة) في المنتصف. ضع جميع المكونات في شرائح، وقسم الطبق إلى 4 أجزاء. قدمي السلطة على الطاولة. تخلط السلطة مباشرة على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!

ستبدو السلطة جميلة وأنيقة إذا قطعت جميع المكونات إلى نفس الحجم والشكل إلى قطع (على سبيل المثال، المكعبات).

المايونيز أفضل للطهي بمفرده. سيكون ألذ وأكثر صحة. انظر هنا وصفات مثيرة للاهتمام للمايونيز محلي الصنع. أيضًا، لا يمكن استخدام المايونيز فحسب، بل أيضًا الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي كصلصة. يمكن تناولها بشكل منفصل أو مزجها مع المايونيز بأي تناسب مع ذوقك - وهذا سيقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق.

كيف تشتري الذرة المعلبة بشكل صحيح ؟ تأكد من إلقاء نظرة على تاريخ انتهاء الصلاحية على الجرة. إذا كانت الحاوية زجاجية، ففكر بعناية في الحبوب. يجب أن تكون بنفس الحجم واللون، كاملة وبدون بقع. يجب ألا يحتوي التركيب على الأصباغ والمواد الحافظة ومحسنات النكهة.