جنح السلطة مع بطاطس جبن الدجاج

4 حصص
15 دقيقة

تحضير المكونات اللازمة. اغلي البطاطس مقدمًا دون تقشير. اغلي أيضًا فيليه الثدي. إذا تم طهي الثدي خصيصًا للسلطة، فيمكن تجميد المرق، ثم استخدامه لصنع الصلصة أو المرق. قشر البطاطس المبردة. يقشر البصل من القشور ويقطع بالحلقات ويقطع الثدي إلى قطع صغيرة. يُغلى ويُبرد ويُقشر البيض. افصل البروتينات عن الصفار وابشرها على مبشرة كبيرة. يمكن غسل الملفوف، لكن تأكد من جفافه لاحقًا. قطع إلى شرائح رقيقة. ضعي القليل من المايونيز على قاع وعاء السلطة وضعي البطاطس المبشورة على مبشرة كبيرة. وزعي البصل المفروم بالتساوي في الأعلى. أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. زيوت بالمايونيز. إذا تم تمليح صدر الدجاج والبطاطس عند الطهي، فعليك هنا توخي الحذر مع الملح حتى لا تملح. ضعي الدجاج ثم البياض المبشور والجبن المبشور على مبشرة كبيرة. زيوت بالمايونيز. يرش فوقها صفار مبشور على مبشرة ناعمة ويقطع ملفوف بكين. دع السلطة تقف، لمدة ساعة على الأقل، ويمكن تقديمها على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!