الخس ليشي

6 حصص
50 دقيقة

المكونات. طهي شرائح الدجاج والبيض مسبقًا.

قطع الأبطال والبصل بشكل عشوائي.

يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُسخن على نار عالية، ثم يُخفف إلى متوسط ويُقلى الأبطال.

ثم يضاف البصل البصيلي إليه ويقلى حتى ينضج. ثم ضع المقلاة في الماء البارد لتبرد بشكل أسرع.

على مبشرة بها ثقوب كبيرة، نفرك الجبن الصلب والبيض. نقوم بإيداع جزء من الجبن بشكل منفصل للزينة.

اقطع شرائح الدجاج بأي ترتيب.

يتم تنظيف الجوز من الأصداف والفواصل، ونقطعها بسكين. نضع المكونات الجاهزة في طبق كبير للخلط - شرائح الدجاج والبيض والجبن والجوز.

الخضر - البقدونس أو الشبت أو البصل الأخضر (الذي لديك) مفروم جيدًا ويضاف إلى نفس الطبق.

تتبل السلطة بالمايونيز وتخلط. ثم نحاول الملح والملح ونخلط إذا لزم الأمر.

نأخذ طبقًا سنقدم عليه السلطة. نضع كوبًا في المنتصف ونضع سلطة في شريحة ونضغطها بملعقة.

ثم استدر بعناية بطريقة دائرية، وأخرج الزجاج.

نقوم بتزيين السلطة. أولاً، نضع الجبن الصلب على جميع الأسطح، والتي تركناها لهذا الغرض.

نقطع الزيتون إلى جزأين. قسمي السلطة بصريًا إلى 5 أجزاء وضعي الزهور من الزيتون وضعيها برفق في السلطة. يمكنك أولاً وضع 5 بتلات علوية لتوزيعها بالتساوي على سطح السلطة، ثم بقية البتلات.

نزين المساحة الحرة بين الزهور بالأعشاب، إذا كان هناك بقدونس، نضع أوراقًا أو أغصان شبت. لدي بصل أخضر، قطعته بطول 5 سم ووضعت عدة قطع.

لتزيين منتصف الزهور، استخدمت الطماطم المفرومة ناعماً، يمكنك استخدام الفلفل الأحمر أو الذرة الحلوة للوسط الأصفر. لم أدرجهم في المكونات.

سلطة ليشي جاهزة، يمكنك تقديمها على الطاولة. بعد جلسة التصوير بالفعل، جاءت الفكرة أنه من الممكن بناء زهرة في المنتصف في قاع الطبق. لكن كل شيء قد تم بالفعل)). أتمنى لك وجبة شهية!