مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زوجة السلطة المفضلة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

8 حصص
3 ساعات

شرائح الدجاج - 500 جرام، جزر - 190 جرام، بنجر - 340 جرام جبن صلب - 100 جرام بيض دجاج - 4 قطع، المايونيز - 220 جرامًا، الثوم - 2 أسنان، الجوز - 50 جرام، زبيب - 50 جرام، ملح - حسب الرغبة، فلفل - حسب الرغبة، كاري - 1 لتر شاي، أعشاب إيطالية - 1 لتر شاي، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.

تحضير المنتجات. يُبخر الزبيب في الماء الساخن لمدة 10 دقائق، ويُشطف جيدًا، ويُجف.

اغلي الخضار بطريقة مريحة. أشعر بالارتياح في تعدد الطرائد في &; للزوجين & quot;، الجزر - 15 دقيقة، البنجر - 20-25 دقيقة. يُغلى البيض لمدة 9 دقائق من لحظة الغليان ويُبرد على الفور في الماء البارد (حتى لا يكون هناك حافة رمادية حول الصفار وسيتم تنظيفها بسهولة/.

اشطف الفيليه بالماء البارد، جف. قم بإزالة الأفلام والدهون، مقطعة إلى قطع ليست صغيرة جدًا.

ثم املح الفيليه وأضف الفلفل والتوابل المفضلة لديك واخلطها واتركها تستغرق 8-10 دقائق بينما يسخن المقلاة والزيت.

يُقلى الفيليه حتى يحمر خجلاً، ويُطهى بسرعة، لمدة 5-7 دقائق، ولا يجف. يجب أن تكون الشرائح عصرية ورائحة وجاهزة تمامًا. تدفئة متوسطة. اترك الشرائح لتبرد.

في غضون ذلك، الجبن المبشور والبيض والجزر والبنجر على مبشرة خشنة في أوعية فردية. ثم ملح البنجر، أضيفي المكسرات والثوم، 2 ملعقة كبيرة. مايونيز قليل الدسم - اخلط. ملح الجزر قليلاً، أضيفي الزبيب، 1. 5 ملعقة كبيرة. L المايونيز - امزج. أضف 2 ملعقة كبيرة إلى الجبن. المايونيز - امزج.

نجمع الخس في طبقات. الطبقة الأولى - فيليه. يجب تقطيعه إلى مكعبات أصغر. ضع شبكة من المايونيز في الأعلى. قم بتسوية كل شيء.

الطبقة الثانية هي الجبن، فقط قم بتوزيعها بالتساوي.

الطبقة الثالثة هي البيض، قم بتطويرها، ضع شبكة من المايونيز فوقها وقم بتوزيعها بعناية مرة أخرى.

الطبقة الرابعة هي الجزر، وهي موزعة بالتساوي.

والطبقة الخامسة هي الأخيرة - الشمندر. وزعي البنجر بالتساوي، وضعيه وسطحي شبكة المايونيز في الأعلى. ثم قم بتغطيتها وإزالتها لمدة 1. 5-2 ساعة للتلقيح في الثلاجة (يمكن أن تكون طوال الليل).

ثم قم بإزالة كلتا الحلقتين بعناية، وزخرفهما كما تريد روحك ويمكن تقديمهما. في أيام الأسبوع، يمكنك تزيينها بشكل أسهل، ولكن في أيام العطلات يمكنك المنافسة وإظهار الخيال. يمكن تحضير هذه السلطة مسبقًا، وهو أمر مناسب في أيام العطلات وسيصبح ألذ!