سلطة ماتريوشكا مع الجزر الكوري

8 حصص
ساعة 1 50 دقيقة


1. اغلي صدور الدجاج حتى تنضج، اتركيها تبرد تمامًا.

2. يُسلق البيض المسلوق ويُبرد أيضًا.

3. نظف البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة.

4. سخني المقلاة مع سكب الزيت النباتي فيها، اقلي البصل حتى يصبح ذهبيًا. دعه يبرد تمامًا.

5. قطعي صدور الدجاج إلى مكعب صغير (بجانب حوالي 1 سم). أيضا قطع المخللات.

6. افركي البيض على مبشرة خشنة، وضعي صفارًا واحدًا على الجانب.

7. ابشر الجبن المدخن فوق مبشرة خشنة، مع وضع كوب واحد جانبًا.

8. خذ طبقًا مسطحًا أو مستطيلًا أو بيضاويًا. سنضع السلطة مع الخطوط العريضة للماتريوشكا طبقة تلو الأخرى، ولا ننسى غسل كل طبقة بالمايونيز.

9. ضع الطبقة الأولى من الجزر الكوري (ثلاثة أرباع الكمية الإجمالية)، ثم - لحم الدجاج، عليه - البصل المقلي (لست بحاجة إلى تشويهه بالمايونيز)، ثم - المخللات، عليها - الذرة، الطبقة التالية - البيض، ضع الجبن المدخن مع الطبقة الأخيرة. 10. افركي الخيار الطازج (الكبير) في أوعية منفصلة، تُترك على مبشرة ناعمة لصفار لاحق. قم بتقطيع الطماطم. 1
1. نقوم بتزيين السلطة: من دائرة من الجبن المدخن - الوجه، العيون - البهارات، الشفاه - قطعة من الطماطم، يمكن صنع ميزات أخرى، على سبيل المثال، بمساعدة سيقان الشبت، من الطماطم المقطوعة - الحجاب، الفستان - خيار مبشور، ساحة - الجزرة الكورية المتبقية. رشي جوانب السلطة بالشبت المفروم. السلطة جاهزة! قم بتبريده وتقديمه إلى الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!