سلطة ميموزا بدون بطاطس وجبن

4 حصص
40 دقيقة

كيف تصنع سلطة الميموزا بدون البطاطس والجبن ؟ أولاً، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة. يمكنك أن تأخذ الأسماك المعلبة - السايرا أو السردين أو غيرها حسب ذوقك، لقد تناولت سمك السلمون الوردي. يُغلى البيض بقوة لمدة 10 دقائق بعد الغليان، ثم يُسكب الماء البارد لبضع دقائق، حتى يبرد بشكل أسرع وسيتم تنظيفه بشكل أفضل. بمجرد أن يبرد البيض، قشر الأصداف وفصل البياض عن الصفار.

افركي بياض البيض على مبشرة خشنة وضعيها على طبق باستخدام شكل قابل للفصل، لهذه السلطة اتخذت شكلاً بقطر 18 سم. إذا أردت، يمكنك ملح البروتينات المبشورة.

ضعي المايونيز بشبكة على طبقة من البروتينات أو ضعيها بالملعقة بالتساوي على السطح بأكمله.

أخرج الأسماك المعلبة من العلبة واهرسها جيدًا بشوكة في الكوب، مع إزالة العظام الكبيرة في هذه العملية.

ضع الطعام المعلب المهروس برفق في الطبقة التالية فوق قاعدة من البروتينات المشحمة بالمايونيز.

يُقشر البصل من القشور ويُقطع ناعماً، ثم يوضع في كوب منفصل ويُغطى بالماء الدافئ لبضع دقائق لجعل البصل المفروم أقل مرارة. صفي البصل من خلال مصفاة أو مصفاة وضعيه فوق طبقة من الأسماك المعلبة.

ضعي المايونيز على طبقة من البصل. لا توفر - يجب أن تكون كمية المايونيز كافية، فهذا ضروري حتى تنقع السلطة جيدًا، لذلك ستكون أكثر حساسية.

ابشر الجبن ووزعه بالتساوي مع الطبقة التالية.

اصنع شبكة مايونيز فوق الجبن المبشور.

خذ المنفصل في بداية الصفار وابشره، ثم وزعه بعناية على سطح السلطة بأكمله، وستكون هذه الطبقة نهائية. قم بإزالة الشكل القابل للفصل بعناية، وزين السلطة حسب رغبتك، واستخدمت الطماطم الطازجة والشبت للتزيين. اترك الطبق في الثلاجة لمدة ساعة، ثم يمكنك تقديم السلطة إلى الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!