سلطة الميموزا الكلاسيكية مع سمك السلمون الوردي

4 حصص
6 ساعات و 30 دقيقة


1. صفي السائل من الطعام المعلب في وعاء منفصل (ما زلت بحاجة إليه)، وانقل السمكة إلى طبق مسطح وقمعها بشوكة.

2. تُسلق البطاطس والجزر والبيض حتى تنضج وتبرد.

3. قشر الخضار المبردة وبيض الدجاج.

4. اجمع السلطة (أطحن كل مكون من مكونات السلطة في سياق الإجراءات، وليس مقدمًا) في وعاء سلطة عميق: - ابشر البطاطس على مبشرة خشنة، واسكب فوق السائل من الطعام المعلب والملح والفلفل حسب ذوقك ؛ - ضع السمك فوق البطاطس، ثم المايونيز (لا أحب الكثير من المايونيز، لذلك أضع القليل، وتركز على ذوقك) ؛ - اغسل التفاح الأخضر، جافًا، مقطعًا إلى شرائح رقيقة (يمكن تبشيره)، ثم ضعه فوق طبقة السمك، ودهنه بالمايونيز ؛ - الجزر المبشور على مبشرة خشنة، يوضع في طبقة متساوية، ويدهن بالمايونيز ؛ - تقسيم البيض إلى سناجب وصفار، وفرك البياض على مبشرة خشنة، ووضعه في وعاء سلطة، وادهنه بقليل من المايونيز ورشه بصفار مبشور على مبشرة ناعمة ؛ - أي نوع من السلطة بدون ديكور ؟ تزين حسب رغبتك (لقد زينت بقطع من الجزر المسلوق والبصل الأخضر المفروم). أرسل «ميموزا» إلى الثلاجة للنقع لمدة 4-5 ساعات، وبعد ذلك تقدم على الطاولة. تناول الطعام بسرور!