سلطة الميموزا مع الأطعمة المعلبة والأرز

4 حصص
2 ساعات

في هذا الإصدار، سلطة ميموزا لذيذة جدًا وأكثر إرضاءً. لجعلها أكثر رقة، أنصحك ببشر جميع المنتجات على مبشرة متوسطة. يمكن صنع السلطة ليس فقط في حلقة، ولكن أيضًا في وعاء سلطة شفاف عميق.

كيف تصنع سلطة الميموزا مع الأطعمة المعلبة والأرز ؟ جهز المنتجات. أي سمكة مناسبة - سايرا، رنجة، ماكريل، سمك السلمون الوردي. اختر المعلبات فقط في عصير الخاص بك. يُغلى الجزر والبيض مسبقًا ويبرد. من الأفضل تناول الأرز، ولن يتحول إلى فتات، إنه مهم للخس. كما يجب غليها مسبقًا. اختر الجبن عالي الجودة، بدون بدائل دهون الحليب، والذي سيكون من السهل ابتشاره.

اغلي الأرز. كيف تطبخ الأرز ؟ ضع المقلاة على النار وغلي الماء فيها. يُسكب الأرز المغسول مسبقًا، ويُضاف القليل من الملح. يُطهى الأرز على نار خفيفة حتى ينضج - حوالي 10-15 دقيقة، حسب التنوع. يجب أن تصبح ناعمة، ولكن لا تغلي في العصيدة. ضعي الأرز النهائي على منخل، اتركيه يصفى الماء ويبرد تمامًا. كنت أصنع سلطة في خاتم. ضعي الطبقة الأولى من الأرز ووزعيها بالتساوي ثم ادهني طبقة الأرز بالمايونيز.

افتح علبة من الطعام المعلب وأزل السمك منها إلى طبق منفصل. اهرس القطع بالشوكة. ضع السمكة في طبقة ثانية. ادهنه بالمايونيز. لكل طبقة، كان لدي ملعقة كبيرة من المايونيز.

اغسل وجفف المصباح والبصل الأخضر. قشر المصباح وقطعه بشكل أصغر، مثل هذا القطع ألذ في السلطات. اقطع اللون الأخضر أيضًا. ضعي البصل في طبقة رقيقة على السمك، ووزعيه بعناية باللون الأخضر المفروم حول الحواف - وبسبب ذلك، ستحتوي السلطة على طبقة خضراء جميلة. لا تحتاج إلى تشحيم البصل بالمايونيز.

يغلي البيض ويبرده. كيف تطبخ البيض ؟ لمنع البيض من التكسير عند الطهي، ضعيه في الماء البارد وضعيه على نار صغيرة. يُطهى البيض لمدة 9 دقائق بعد الغليان، ثم يُغطى بالماء البارد ويُبرد. من الأفضل تنظيف القشرة من اختلاف حاد في درجة الحرارة. قسّم البيض المقشر إلى سناجب وصفار. ابشر البروتينات على مبشرة خشنة، وضعها في طبقة متساوية على البصل. اشطف طبقة البروتين بالمايونيز. سوف يذهب الصفار للزينة.

اغلي الجزر وبرده. كيف تطبخ الجزر ؟ اغسله واطويه في قدر من الماء البارد. يُطهى الجزر بعد غليه على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة، حسب الحجم. تحقق من استعدادك بسكين حاد - يجب أن يخترقه بسهولة. قشر وبشر الجزر المبرد. ضعي طبقة من الجزر على البيضة، ادهنها بالمايونيز.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة، ضعها في الطبقة الأخيرة. قم أيضًا بتنظيفها بالمايونيز. ضعي السلطة لمدة ساعة في الثلاجة لتثبيتها ونقعها.

ثم قم بإزالة الخاتم بعناية.

افركي الصفار على مبشرة ناعمة مباشرة على الجزء العلوي من السلطة.

زين السلطة حسب رغبتك. استخدمت القليل من الجزر المسلوق والبقدونس الأخضر. قدمي السلطة على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!

المايونيز أفضل للطهي بمفرده. سيكون ألذ وأكثر صحة. انظر هنا وصفات مثيرة للاهتمام للمايونيز محلي الصنع. أيضًا، لا يمكن استخدام المايونيز فحسب، بل أيضًا الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي كصلصة. يمكن تناولها بشكل منفصل أو مزجها مع المايونيز بأي تناسب مع ذوقك - وهذا سيقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق.

اهز القصدير قبل الشراء. كلما زاد السوائل فيه، قل عدد الأسماك.

اصنع السلطات فقط من الأطعمة المبردة بالكامل. مصنوعة من تلك الدافئة، يمكن أن تتدهور السلطة بسرعة.