سلطة ميموزا مع سمك السلمون الوردي المعلب والجبن الكلاسيكي

7 حصص
2 ساعات 30 دقيقة

من خلال طحن المكونات، تكون سلطة ميموز طرية جدًا وعصرية. يعطي الجبن طعمًا خاصًا وأكثر حساسية.

كيف تصنع سلطة الميموزا مع سمك السلمون الوردي المعلب ؟ تحضير المكونات اللازمة. تناولت خضروات متوسطة الحجم. الفئة S1 البيض. إذا كان البيض صغيرًا، فخذ 4. المايونيز تختار أي، حسب ذوقك. لدي منزل واحد. تناول سمك السلمون الوردي في الأطعمة المعلبة في عصير خاص بك أو في الزيت.

اغسل محاصيل الجذر بفرشاة أو إسفنجة صلبة تحت تيار من المياه الجارية. يُسكب الماء فوق الخضار في قدر، ويُغلى المزيج. يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج. صفي الماء وبردي الخضار.

يُغلى البيض مسلوقًا لمدة 7-8 دقائق بعد لحظة الغليان. يُسكب الماء البارد فوق البيض المسلوق لتبريد وتنظيف الأصداف بشكل أفضل.

أخرج السلمون الوردي من العلبة، وأزل عظام التلال الكبيرة. اهرس السمكة بالشوكة. في الوقت نفسه، أضيف سائلًا من الأسماك حتى تصبح السلطة أكثر عصارة.

قشر الخضار المبردة وابشر البطاطس.

ابشر الجزر أيضًا فوق مبشرة خشنة.

باستخدام مبشرة ناعمة، طحن الجبن.

قشر البيض من القشرة. افصل البروتينات عن الصفار وابشرها على مبشرة خشنة.

عند تشكيل السلطة، من المريح استخدام حلقة التقديم. استخدمت قالبًا منقسمًا بقطر 18 سم. ضعي طبقة من البطاطس على طبق بحجم مناسب، ملح.

استخدم المايونيز.

الطبقة التالية هي سمك السلمون الوردي المعلب، مرة أخرى المايونيز. ثم طبقة من الجزر المبشور والمايونيز. ملح الجزر قليلا.

ضعي فوقها الجبن المبشور مع المايونيز.

ضعي البروتينات في الطبقة الأخيرة، ادهنها برفق بالمايونيز.

زيني السلطة كما تشائين باستخدام صفار وشبت مبشور ناعم. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 1 ساعة حتى تنقع.

أتمنى لك وجبة شهية!

تأكد من غسل البيض قبل الاستخدام، حتى القشرة التي تبدو نظيفة قد تحتوي على بكتيريا ضارة. من الأفضل استخدام منظفات الطعام والفرشاة.

المايونيز أفضل للطهي بمفرده. سيكون ألذ وأكثر صحة. انظر هنا وصفات مثيرة للاهتمام للمايونيز محلي الصنع. أيضًا، لا يمكن استخدام المايونيز فحسب، بل أيضًا الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي كصلصة. يمكن تناولها بشكل منفصل أو مزجها مع المايونيز بأي تناسب مع ذوقك - وهذا سيقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق.