سلطة دجاج ميموزا

6 حصص
45 دقيقة

كيف تصنع سلطة الميموزا مع الدجاج ؟ تحضير المكونات:
1. يقشر البصل ويقطع ناعماً ويغطى بالماء الممزوج بالخل. اتركه لمدة 15 دقيقة قطعي الثدي، مسلوقًا ومبردًا مسبقًا، إلى قطع صغيرة.

3. قشر البيض وقسمه إلى سناجب وصفار. ابشر البروتينات على مبشرة متوسطة، بينما يترسب الصفار.

4. قشر الجزر وفركه بنفس طريقة السناجب.

5. اغسل التفاح وقشره وقطع اللب ثم افركه بنفس الطريقة - على مبشرة متوسطة.

6. الجبن المبشور على مبشرة متوسطة.

7. صفي السائل من البصل واضغطيه قليلاً. نبدأ في قطف الخس:

8. ضعي الدجاج على قاع وعاء السلطة والبصل عليه. شحوم المايونيز في الأعلى.

9. الطبقة التالية هي البروتينات. الشحوم مرة أخرى المايونيز 10. نضع الجبن على البروتينات والتفاح وطبقة من المايونيز على الجبن. 1
1. ضعي الجزر وادهنيه بالمايونيز ثم ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. 1

2. ضعي الطبقة الأخيرة - من الصفار المبشور على مبشرة متوسطة الحجم، مزينة بأغصان من الشبت الطازج. يمكن تقديم السلطة على الطاولة!