مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الميموزا مع التونة والسايرا

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

8 حصص
25 دقيقة

بيض الدجاج - 5 قطع، جزر - 1 جهاز كمبيوتر، بصل - 0.5 pcs.، البطاطس - 3 pcs.، الماء - 150 مل، التفاح - 2 pcs.، الليمون - 0.5 pcs.، السايرا المعلبة - 210 جم، التونة المعلبة - 185 جم، مايونيز - 180 جم، زبدة - 70 جم، جبن صلب - 50 جرام، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، خضر - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة

كيف تصنع السلطة الاحتفالية اللذيذة «ميموزا» مع السايرا والتونة بسهولة وسرعة، والتي ستجذب بالتأكيد العديد من صفات طعمها الرائعة ؟ بادئ ذي بدء، نقوم بإعداد المنتجات والتوابل اللازمة لتحضير السلطة ذات الطبقات الأكثر رقة على طاولة الأعياد.

لعمل سلطة احتفالية، اغلي خمس بيضات دجاج بقوة، ثم خذي مبشرة ناعمة وافركي السناجب والصفار بشكل منفصل في طبق عميق.

قطعي تفاحتين صغيرتين في مكعب صغير نوعًا ما وضعيها في وعاء صغير، وبعد ذلك، للتذوق وحتى لا يغمق التفاح، سقيها بعصير الليمون، ثم خذي مبشرة كبيرة وافركي جزرة مسلوقة مسبقًا في طبق.

ابشر ثلاث بطاطس مسلوقة مسبقًا على مبشرة خشنة في طبق عميق.

يقطع نصف رأس البصل ناعماً ويوزع في وعاء صغير، ثم يخلص البصل من المرارة والرائحة الكريهة، ويسكب فوقه الماء المغلي ويترك لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.

ضعي مائة وثمانين جرامًا من المايونيز في سترة معجنات وتبليها بجزء صغير من البطاطس المبشورة في وعاء، ثم أضيفي الملح حسب الرغبة، وفلفل أسود مطحون للرائحة واخلطيهم جيدًا.

خذ وعاء عميق وانشر مائتين وعشرة جرامات من السايرا المعلبة، ومائة وخمسة وثمانين جرامًا من التونة المعلبة، ثم اعجن قطع السمك جيدًا بالشوكة وقلبها.

خذ مصفاة صغيرة واغسل البصل المفروم تحت الماء البارد، ثم ضعه في وعاء مع السمك واخلط جميع المكونات جيدًا.

خذ طبقًا مناسبًا في القطر ووزعي عليه أول طبقة موحدة من البطاطس، وبعد ذلك ضعي الطبقة التالية من السمك على البطاطس ووزعيها بالتساوي.

اصنع شبكة من كمية صغيرة من المايونيز فوق طبقة السمك.

ضعي الجزر المبشور في وعاء مع التفاح المفروم واخلطيهم مع بعضهم البعض، ثم ضعي كتلة جزر التفاح الناتجة في الطبقة الموحدة التالية واضغطي على التفاح بشوكة حتى لا تنهار.