مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الجزر بيض كوري مايونيز خيار الدجاج

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
ساعة 1

شرائح الدجاج - 250 جرامًا، الجزر الكوري - 150 جرامًا، البيض - 4 جرامات، الخيار - 2 جرامًا، المايونيز - 3 ملاعق كبيرة، الخضر - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة مع الجزر الكوري والدجاج والخيار ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. للسلطة، من الأفضل استخدام لحم الدجاج بدون عظم. يمكن أن يكون فيليه الثدي أو فيليه الورك.

يجب سلق البيض ولحم الدجاج مسبقًا. للقيام بذلك، اطهي الدجاج في ماء مغلي لمدة 30 دقيقة، مع القليل من التمليح. يُطهى البيض لمدة 7-8 دقائق في الماء المغلي، ثم يُصفى الماء الساخن ويُسكب الماء البارد فوق البيض. برد لحم الدجاج المسلوق والبيض. نظف البيض المبرد من القشرة. امسك الدجاج من المرق.

يقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء تحضر فيه السلطة وتخلط جميع المكونات.

بعد ذلك، أضف البيض المفروم. إنها مريحة للقطع مع مبيض.

اغسل الخيار الطازج وقطع ذيل الحصان على كلا الجانبين. نقطع الخيار ونضيفه إلى السلطة.

صفي العصير من الجزر باللغة الكورية وضعيه في سلطة.

حسب الرغبة، أضف القليل من أي خضر طازج. تبلي السلطة بالمايونيز واخلطي جميع المكونات معًا جيدًا. بدلاً من المايونيز، يمكن تغطية السلطة بالكريمة الحامضة أو الزبادي.

انقلي السلطة المكتملة إلى وعاء السلطة وقدميها. ستكون إضافة رائعة للأطباق الرئيسية. أتمنى لك وجبة شهية!