مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة موسكو الكلاسيكية مع النقانق المدخنة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
45 دقيقة

البيض - 4 pcs.، النقانق المدخنة - 200 جرام، الخيار المخلل - 2 pcs.، البطاطس - 3 pcs.، الجزر - 1 pc.، البازلاء الخضراء - 200 جرام، المايونيز - 100 جرام

كيف تصنع سلطة موسكو ؟ قم بإعداد جميع المكونات اللازمة في القائمة لهذا الغرض. اغلي الجزر والبطاطا والبيض مسبقًا. يُطهى البيض في الماء المغلي لمدة 7-8 دقائق. ثم صفي الماء الساخن وبرديها تمامًا في الماء البارد. اغسل البطاطس والجزر، وطير بالماء واتركه يغلي. يُطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طريًا. ثم صفي الماء وبردي الخضار. صفي السائل بالبازلاء.

نظف البيض المبرد من القشرة. أخرج الجلد من الجزر والبطاطس. من المريح القيام بذلك بسكين حاد، فقط كشطه.

قطعي النقانق إلى مكعبات صغيرة وانقليها إلى وعاء مريح، حيث ستحضر السلطة.

أضف البازلاء المعلبة إلى النقانق.

قطعي الجزر المقشر وكذلك النقانق إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى السلطة.

أضيفي البيض المسلوق المفروم.

ثم يتم تقطيع البطاطس المسلوقة. تبلي السلطة بقليل من المايونيز واخلطي جميع المكونات معًا.

يمكنك إضافة القليل من التوابل إلى السلطة النهائية للحصول على طعم لاذع. لكن هذا بالفعل كما تشاء!

ضعي السلطة النهائية في الثلاجة قليلاً. يمكنك تقديم سلطة في سلطة شائعة أو عمل أجزاء فردية. أتمنى لك وجبة شهية!