مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة جنرال مع نفخة الدجاج

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

8 حصص
40 دقيقة

الدجاج المدخن - 0.5 كجم، البطاطس - 4 قطع.، البنجر - 3 قطع.، الجزر - 1 كمبيوتر، البصل - 3 قطع.، الثوم - 2 أسنان.، بيض الدجاج - 3 قطع.، الجبن الصلب - 250 جرام، المايونيز - 300 جرام، الملح - حسب الرغبة

كيف يتم صنع السلطة العامة ؟ تحضير المنتجات المطلوبة. يُطهى البيض والبطاطس والبنجر والجزر ويُبرد مسبقًا. قبل الطهي، تذكر غسلها جيدًا، بشكل أفضل بالفرشاة. قشر الخضار المسلوقة.

ابشر التوهج على مبشرة خشنة. إذا كان لديك عصير جدا، تقريبا & ' العوامات & quot;، من الأفضل إخراج العصير منه، مع الضغط قليلاً على وعاء. قبل الإجراء، أوصي بوضع قفازات مطاطية حتى لا تلطخ جلد اليدين. اعصر الثوم في جذر الشمندر من خلال هضم الثوم. ملح كتلة الشمندر، اخلط.

قطعي فيليه الدجاج المدخن إلى مكعبات صغيرة. بالإضافة إلى الدجاج المدخن، يمكنك وضع المسلوق أو المقلي في هذه السلطة.

ابشر بيض الدجاج المسلوق على مبشرة خشنة وملح.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة. يمكنك أخذ أي جبن كما تشاء. شبه صلب مسلوق هو الأفضل.

ابشر الجزر المسلوق على مبشرة خشنة، ملح.

حلق البصل الأبيض المصباح. حتى لا تبكي عيناك، اغمس السكين في الماء البارد بشكل دوري.

ابشر البطاطس المطبوخة على مبشرة خشنة. الملح جيدا. تحريك.

ابدأ في وضع طبقات السلطة على طبق مناسب. سيكون لدينا طبقة من الدجاج أولاً. ادهنه جيدًا بالمايونيز لجعل الدجاج أكثر عصارة.

الطبقة الثانية هي البطاطس. ادهنه بالمايونيز.

الطبقة الثالثة هي البصل. ادهنه بالمايونيز أيضًا.

الطبقة التالية هي الجزر. ادهنه بالمايونيز.

ضعي فوقها الجزر بالجبن المبشور، ضعي عليها بعض المايونيز. ثم رشي البيض المبشور + القليل من المايونيز.

ضعي البنجر الممزوج بالثوم في الطبقة الأخيرة. سطحي السلطة بملعقة.

اشطف السلطة بالمايونيز وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تنقع.

قبل التقديم إلى طاولة الأعياد، قم بتزيين السلطة العامة كما تريد. لقد قطعت للتو سبروكيت (قواطع ملفات تعريف الارتباط) من الشمندر المسلوق ووزعته في الأعلى، مضيفًا بعض الخضر.

هكذا تبدو هذه السلطة في طبقات مقطوعة - جميلة جدًا، كما هو الحال بالنسبة لي)) شهية لطيفة!