سلطة أحلام الرجال لحوم البقر

3 حصص
20 دقيقة

كيف تصنع سلطة أحلام الرجال بلحم البقر ؟ تحضير المنتجات المحددة. يُغلى اللحم البقري أو يُخبز مسبقًا لمدة ساعة 1، ثم يُبرد. يُغلى بيض الدجاج في ماء مغلي مملح لمدة 12-15 دقيقة، ويُبرد أيضًا، ويُنظف القشور منه ويُشطف.

يُقشر البصلة أو البصل الأبيض ويُشطف ويُقطع إلى نصف حلقات أو قضبان، مكعبات متوسطة. ضعيها في وعاء عميق، املأها بخل التفاح واتركيها لمدة 15-20 دقيقة. وخلال هذه الفترة، كان الخل & ' ستمتد & ' من القطع، كل المرارة، مما يمنحها طعم التفاح ورائحته. إذا لم يكن خل التفاح متاحًا، فاستخدم خل المائدة مع تخفيفه في الماء البارد.

استخدم يديك لتفكيك لحم البقر المسلوق أو المخبوز المبرد إلى ألياف أو مقطع إلى ألواح. ضع في حاوية عميقة.

أضف 0. 5 ملعقة كبيرة. المايونيز والخلط. يمكنك التزييت بالمايونيز عند وضع اللحم في القالب، ولكن عند خلطه في وعاء منفصل مع الصلصة، يصبح أكثر عصارة وينقع فيه.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة. لا يحتاج الجبن مع المايونيز إلى الخلط - فسيكون بمثابة الطبقة العليا في الطبق.

ضع علبة سلطة على طبق. صفي الخل من الوعاء مع البصل واخلطي البصل المقطع مع 0. 5 ملعقة كبيرة. المايونيز. ضعي القصدير. ضعي طبقة البصل فوق طبقة من اللحم البقري.

افركي بيض الدجاج على مبشرة ناعمة في وعاء عميق، اخلطيها مع 1 ملعقة كبيرة. المايونيز. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الشبت المسحوق أو البقدونس الأخضر المغسول مسبقًا والمجفف بمناديل ورقية.

ضعي كتلة البيض حتى الأعلى تقريبًا في قالب على طبقة من اللحم البقري.

الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور. ضعيها بدقة، دون انسكاب خارج القصدير، ضعيها بالملعقة قليلاً. قم بإزالة القالب بحذر.

يُزين الطبق المطبوخ بالخضر ويُقدم بعد الطهي مباشرة. إذا تم التخطيط لتقديم الطبق على طاولة الأعياد، فقم بتخزين جميع المكونات له في الثلاجة، في حاويات منفصلة، وجمع السلطة قبل التقديم مباشرة.