مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة كابريس الدجاج المدخن للرجال

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

6 حصص
30 دقيقة

دجاج مدخن - 250 جرام، بيض دجاج - 4 ملاعق كبيرة، جبن صلب - 80 جرام، بصل - 200 جرام، مايونيز - 3 ملاعق كبيرة، خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة، سكر - 1 ملعقة كبيرة، ماء - 100 مل، خس - 10 جرام.، جرينز

دعونا نعد جميع المكونات. نطبخ البيض لمدة 8 دقائق من الغليان، ولجعله أسهل في التنظيف، نضيف طاولة 1. ل. الملح

نظيف البصل

قطع إلى نصف حلقات رقيقة

الآن يحتاج البصل إلى النقع، افعل ذلك بالطريقة المعتادة: عصير الليمون، الماء المغلي أو يوضع في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة. أضيف القليل من خل التفاح

ثم نضع السكر

أخلط وأسكب الماء الساخن. أغادر للتنقع لمدة 20 دقيقة تقريبًا. خلال هذا الوقت، يجب أن تختفي المرارة، لكن جربها بشكل أفضل وإذا كنت بحاجة إلى تركها لفترة من الوقت للتنقع

في هذه الأثناء، تم غلي البيض بالفعل وملئه بالماء البارد وتركه ليبرد

ثم نقوم بتنظيفها وفصل الصفار عن البروتينات

عندما يتبل شعاعنا، نقوم بتصريف المياه منه

نضع البصل المخلل على طبق به الطبقة الأولى، وللجمال وضعت 3 أوراق كبيرة من الخس على طبق ووضعت البصل عليه بالفعل، لكن هذا اختياري. قطعي الدجاج المدخن إلى مكعبات ووزعيه على البصل.

نحن نزيت جيدا مع المايونيز. في عائلتي، الرجال مغرمون جدًا بالمايونيز، وبغض النظر عن مدى صعوبة محاولة فطامهم - كل شيء عديم الفائدة!

السناجب إلى ثلاثة على مبشرة خشنة

نضع البروتينات المبشورة بالطبقة التالية ونشحمها بالمايونيز

ثم، على مبشرة ناعمة، ثلاثة صفار، يمكنك أيضًا هرسها بالشوكة، ولا تحتاج إلى التزييت بالمايونيز

الطبقة الأخيرة عبارة عن جبن مبشور على مبشرة ناعمة. إذا رغبت في ذلك، زين بأغصان من المساحات الخضراء

أتمنى لك وجبة شهية!