مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة كابريس للرجال الدجاج

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

2 حصص
ساعة 1

فيليه الدجاج - 300 جرام، بصل - 1 كمبيوتر، بيض - 4 مرات.، جبن صلب - 100 جرام، خل - 2 ملعقة كبيرة، ماء - 150 مل، سكر - 1 لتر شاي، مايونيز - 70 جرام، خضر - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة دجاج كابريس للرجال ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن استخدام أي جبن، والشيء الرئيسي هو أنه مبشور ولذيذ بسهولة.

من الضروري غلي شرائح الدجاج والبيض مسبقًا. يُغلى البيض في الماء المغلي لمدة 7-8 دقائق. ثم صفي الماء وبردي البيض في الماء البارد. يُغطى لحم الدجاج بالماء ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 25-30 دقيقة مع التمليح قليلاً. ثم يجب تبريد اللحم.

يقشر البصل ويشطف في الماء البارد ويقطع ناعماً. في وعاء صغير، اخلطي الخل والماء. نضيف السكر ونقلب كل شيء. يُسكب البصل المفروم ويُترك لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح جبانًا. ثم تصريف كل المياه.

ستكون السلطة ذات طبقات. للقيام بذلك، ضع حلقة التقديم في الطبق الذي تخطط لتقديم السلطة فيه. يقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة ويوضع في الأسفل مع الطبقة الأولى. اضغط قليلاً وادهنه بالمايونيز.

ضع البصل المخلل على الدجاج. ليست هناك حاجة لتزييت البصل بالمايونيز، لأنه عصير جدًا وليس كثيرًا منه.

يُقشر البيض المسلوق من القشرة ويُبشر فوق مبشرة خشنة. ضعي البيض المبشور في الطبقة التالية. اضغط أيضًا قليلاً وادهنه بالمايونيز.

ضعي آخر طبقة من الجبن مبشورة فوق مبشرة ناعمة. أخرجي حلقة التقديم من السلطة النهائية وبردي السلطة قليلاً في الثلاجة قبل التقديم. زيني السلطة بالخضر الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!