سلطة الهوس بالرنجة

8 حصص
2 ساعات


1. اغسل البنجر والجزر والبطاطس. بدون تطهير، اغلي حتى تنضج، ثم برد.

2. في هذا الوقت، قشر الرنجة وقطع الشرائح إلى قطع صغيرة.

3. يقشر الثوم ويقطع ناعماً.

4. نظف الخضار المبردة من الجلد. في حاويات منفصلة:

5. ابشر البطاطس على مبشرة خشنة.

6. افرك الشمندر على مبشرة ناعمة.

7. قطعي الجبن الصلب والجزر إلى مكعبات، اخلطيهم. الآن سنخلط المكونات مع المايونيز، ونضيف ملعقة إلى كل وعاء:

8. قلبي البطاطس معها.

9. ضعي الثوم المفروم في البنجر واخلطيهم مع المايونيز. 10. قلبي الجزر والجبن بالمايونيز. قطف الخس: 1
1. ضعي الطبقة الأولى من البطاطس على طبق عريض، وقطعي الرنجة عليه، ثم الشمندر بالثوم، الطبقة الأخيرة - الجزر والجبن. 1

2. ضعي السلطة لمدة نصف ساعة في الثلاجة، وبعد ذلك قدميها على الطاولة مع تزيينها بالأعشاب الطازجة. عطلات ممتعة!