حنان السلطة مع الخيار والدجاج والجبن

7 حصص
ساعة 1

فيليه الدجاج - 300 جرام، خيار - 200 جرام، بيض دجاج - 2 جرام.، بصل - 50 جرام، جبن صلب - 100 جرام، ملح مائدة - 1 لتر شاي، مايونيز - 120 جرام

كيف تصنع السلطة حنان مع الخيار والدجاج والجبن ؟ جهز المكونات.

يُسلق شرائح الدجاج والبيض في ماء مملح ويُبرد.

قطع البصل المصباح إلى نصف حلقات.

يُسكب الماء المغلي فوق البصل المفروم لمدة 5 دقائق لمنعه من الخردل.

قشر الخيار.

قطعي الخيار المقشر إلى مكعبات صغيرة، واتركي خيارًا صغيرًا لتزيين السلطة.

قشر البيض المسلوق وقطعه إلى نصفين.

ثم قم بتمرير نصفي البيضة عبر شبكة التقطيع.

قطعي شرائح الدجاج المسلوقة إلى مكعبات.

ضع البصل المطهو على البخار على مصفاة واترك الماء يصرف.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة ناعمة.

الآن نبدأ في تكوين الخس. ضعي نصف فيليه الدجاج المفروم على طبق مسطح في الطبقة الأولى.

ضع كل البصل على الفيليه

غطي طبقة البصل بالمايونيز.

ثم ضع طبقة من البيض المسحوق.

ضع طبقة من الخيار على طبقة البيض.

غطي طبقة الخيار بالمايونيز.

ثم ضعي طبقة من شرائح الدجاج المتبقية.

ضعي المايونيز على طبقة من شرائح الدجاج.

الطبقة الأخيرة هي الجبن المبشور، غطيها بالسلطة الكاملة.

قطعي الخيار المتبقي إلى أطباق رفيعة بالطول.

لفي أطباق الخيار باللفائف وزيني السلطة فوق طبقة الجبن.

سلطة الحنان مع الخيار والدجاج جاهز، قدميه على الطاولة فورًا.