مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة حنان مع لحم الخنزير والخيار

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
30 دقيقة

لحم الخنزير - 200 جرام، الخيار - 1 جهاز كمبيوتر، البيض - 4 مرات، الجبن الصلب - 50 جرامًا، المايونيز - 30 جرامًا، الثوم - 2 أسنان.

لتحضير السلطة، اغلي البيض أولاً. للقيام بذلك، اطوي البيض النيء في دلو واملأه بالماء البارد. ضعيه على النار واتركيه يغلي. يُطهى البيض في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق. ثم صفي الماء الساخن واسكبي الماء البارد فوق البيض. اتركهم يبردون تمامًا. ثم امسح البيض من الماء ونظف من القشرة.

اغسل الخيار. قم بقص ذيل الحصان على كلا الجانبين وقطعه إلى شرائح. إذا كان الخيار كبيرًا جدًا مع قشر سميك، فسيكون من الضروري تقشيره أولاً.

تُسكب شرائح الخيار في وعاء واسع ومجهز لمزج السلطة بشكل مريح.

الكمية المطلوبة من لحم الخنزير مقطعة إلى شرائح.

نضيف لحم الخنزير المفروم إلى الوعاء إلى الخيار.

قطع البيض بسكين حاد أو باستخدام قاطع بيض. أضيفي البيض المفروم إلى السلطة.

ثم افركي الجبن الصلب بمبشرة خشنة مباشرة في الوعاء. أضف القليل من الثوم المسحوق.

تبلي السلطة بالمايونيز واخلطيها جيدًا. قبل التقديم، ضعي السلطة في الثلاجة حتى تبرد. قبل العيد، انقل السلطة النهائية إلى وعاء السلطة. أتمنى لك وجبة شهية!