مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة كرات رأس السنة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

10 حصص
40 دقيقة

أعواد السلطعون - 250 جم، البيض - 4 مرات، أي جبن - 100 جم، المايونيز - 100 جم، الشبت - 50 جم، البقدونس - 20 جم، البنجر - 1 كمبيوتر، الجزر - 2 جم - ملح - حسب الرغبة، الزيتون - 50 جم

كيف تصنع سلطة كرات رأس السنة الجديدة ؟ قم بإعداد المنتجات وفقًا للقائمة. يمكن استبدال أعواد السلطعون، إذا رغبت في ذلك، بلحم السلطعون. يمكنك تناول أي جبن سلطة (مذاب، جبن موزاريلا، إلخ) أخذت سولوغوني.

يُغلى البيض والجزر والشمندر ويُقشر مسبقًا.

برد وبشر البيض.

إذا تناولت جبنة صلبة، فقم بفركها على مبشرة ذات ثقوب صغيرة. إذا اخترت الذوبان، فما عليك سوى قلبه في سلطة مع بقية المنتجات.

قشر عصي السلطعون من الفيلم وابشرها فوق مبشرة ناعمة، مما يسهل طحنها إذا كانت مجمدة قليلاً.

ضعي البيض المطحون والجبن وأعواد السلطعون في وعاء واحد، أضيفي المايونيز.

اخلطي جميع المكونات في الوعاء حتى تصبح ناعمة، ويمكنك الملح قليلاً إذا رغبت في ذلك. الكتلة الناتجة ستكون أساس سلطتنا.

الآن جهز الطبقات العليا لكرات العام الجديد. ابشر الجزر.

ابشر الشمندر أيضًا، الأفضل على الشمندر الكبير، حتى لا يسمح بدخول العصير الزائد.

اشطف الشبت والبقدونس جيدًا وجفف. اقطع الشبت جيدًا - ستكون هناك حاجة إلى لف كرات السلطة فيه. لن تكون هناك حاجة إلا إلى أغصان من البقدونس - &; حلقات & ' لتزيين الكرات.

الآن قم بتشكيل كرات من كتلة السلطة المعدة، أكبر قليلاً من الجوز، افعلها بقفازات رقيقة. من بين هذا العدد من المنتجات، حصلت على 10 كرات بالضبط.

الكرات الناتجة، تتدحرج في الجزر والبنجر والشبت، معًا أو بشكل منفصل، كما تريد. عند الانتهاء، قم بتزيين الكرات بنصف شجرة زيتون مشقوقة وغصن من البقدونس، والتي يجب أن تكون جميلة ولذيذة. أتمنى لك وجبة شهية!