مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة بكين مملوءة بالملفوف

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
ساعة 1

ملفوف بكين الصيني - 100 جم، دجاج مدخن - 150 جم، بيض - 4 مرات.، شامبينونات معلبة - 200 جم، فلفل بيل - 0.5 جم.، جبن صلب - 70 جم، مايونيز - 100 جم

كيف تصنع سلطة مذهولة ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يُغلى البيض في الماء المغلي لمدة 7-8 دقائق. ثم صفي الماء الساخن وبردي البيض في الماء البارد. افتح جرة من الأبطال المعلبة واستنزفها. يمكن شراء الدجاج المدخن جاهزًا.

قشر البيض المسلوق من القشرة. افصل لحم الدجاج عن العظام.

سنضع السلطة في طبقات في حلقة للتجميع. قم بإزالة زوج من الأوراق العلوية من ملفوف بكين وقطعه على طول الأرض. لف ملفوف بكين بقطع رقيقة وافردها بالطبقة الأولى من الخس. دهن هذه الطبقة وجميع الطبقات اللاحقة بقليل من المايونيز.

قطعي لحم الدجاج إلى قطع صغيرة وضعي الطبقة التالية فوق ملفوف بكين.

ثم ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة. يمكن استخدام 3-5 بيضات - اعتمادًا على سمك الطبقة المطلوبة.

قطعي الأبطال، وبالمثل، ضعيها مع الطبقة التالية من السلطة.

اغسلي الفلفل الحلو وأزيلي اللب وقطعيه جيدًا وضعيه في حلقة على سطح الأبطال.

ضعي الجبن المبشور بالطبقة الأخيرة. أخرج خاتم التقديم من السلطة النهائية. يمكن تزيين الجزء العلوي من السلطة حسب رغبتك.

أنصح السلطة بالتبريد قليلاً قبل التقديم. أتمنى لك وجبة شهية!