سلطة أضواء باريس مع الشمندر
8 حصصساعة 1
البنجر - 300 جرام، الجزر - 200 جرام، البطاطس - 300 جرام، حبوب الهليون - 200 جرام، الملفوف الأبيض - 200 جرام، المايونيز - 200 جرام، ملح المائدة - 0.5 لتر شاي، زيت نباتي - 3 طاولات، ثوم - 1 سن، ريحان - 10 أوراق.
![نأخذ الكمية المطلوبة من المنتجات للخس وفقًا للقائم... نأخذ الكمية المطلوبة من المنتجات للخس وفقًا للقائم...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_1_max.webp)
نأخذ الكمية المطلوبة من المنتجات للخس وفقًا للقائمة ونجهزها - أقوم بتنظيف الخضار.
![ضعي البنجر المقشر في قدر من الماء وضعيه على الموقد... ضعي البنجر المقشر في قدر من الماء وضعيه على الموقد...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_2_max.webp)
ضعي البنجر المقشر في قدر من الماء وضعيه على الموقد للطهي. إذا كان الشمندر صغيرًا، كما في هذه الحالة، فإن 30 دقيقة كافية ليكون جاهزًا.
![قطعي حبوب الهليون إلى قطع وضعيها في قدر. ... قطعي حبوب الهليون إلى قطع وضعيها في قدر. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_3_max.webp)
قطعي حبوب الهليون إلى قطع وضعيها في قدر.
![يُسكب حبوب الهليون بالماء ويُضاف القليل من الملح و... يُسكب حبوب الهليون بالماء ويُضاف القليل من الملح و...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_4_max.webp)
يُسكب حبوب الهليون بالماء ويُضاف القليل من الملح ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق.
![صفي الماء من حبوب الهليون المسلوقة ونقله إلى البيا... صفي الماء من حبوب الهليون المسلوقة ونقله إلى البيا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_5_max.webp)
صفي الماء من حبوب الهليون المسلوقة ونقله إلى البيانو ليبرد.
![قطعي البطاطس إلى قشة صغيرة. ... قطعي البطاطس إلى قشة صغيرة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_6_max.webp)
قطعي البطاطس إلى قشة صغيرة.
![ضعي البطاطس المفرومة في زيت نباتي مسخن في مقلاة وا... ضعي البطاطس المفرومة في زيت نباتي مسخن في مقلاة وا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_7_max.webp)
ضعي البطاطس المفرومة في زيت نباتي مسخن في مقلاة واقليها على نار عالية مع التحريك باستمرار.
![تملح البطاطس بعد 5 دقائق وتقلى لمدة 5 دقائق أخرى. ... تملح البطاطس بعد 5 دقائق وتقلى لمدة 5 دقائق أخرى. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_8_max.webp)
تملح البطاطس بعد 5 دقائق وتقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
![بعد 5 دقائق، اعصر الثوم في البطاطس من خلال الضغط، ... بعد 5 دقائق، اعصر الثوم في البطاطس من خلال الضغط، ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_9_max.webp)
بعد 5 دقائق، اعصر الثوم في البطاطس من خلال الضغط، اخلطي المقلاة وأخرجها من النار.
![انقلي البطاطس المقلية بالثوم من المقلاة إلى الطبق.... انقلي البطاطس المقلية بالثوم من المقلاة إلى الطبق....](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_10_max.webp)
انقلي البطاطس المقلية بالثوم من المقلاة إلى الطبق.
![بعد نصف ساعة، أخرجي المقلاة بالبنجر من النار، وصفي... بعد نصف ساعة، أخرجي المقلاة بالبنجر من النار، وصفي...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_11_max.webp)
بعد نصف ساعة، أخرجي المقلاة بالبنجر من النار، وصفي الماء المغلي وبرديه تحت الماء البارد.
![بينما يبرد الشمندر، ثلاثة جزر على مبشرة ناعمة. ... بينما يبرد الشمندر، ثلاثة جزر على مبشرة ناعمة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_12_max.webp)
بينما يبرد الشمندر، ثلاثة جزر على مبشرة ناعمة.
![موسم الجزر المبشور 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز، ام... موسم الجزر المبشور 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز، ام...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_13_max.webp)
موسم الجزر المبشور 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز، امزج.
![اقطع الملفوف ناعماً بسكين. ... اقطع الملفوف ناعماً بسكين. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_14_max.webp)
اقطع الملفوف ناعماً بسكين.
![شرائح الملفوف مالحة قليلاً، ورشة ملح كافية، ونمرره... شرائح الملفوف مالحة قليلاً، ورشة ملح كافية، ونمرره...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_15_max.webp)
شرائح الملفوف مالحة قليلاً، ورشة ملح كافية، ونمررها بأيدينا.
![موسم الكرنب المفروم، مثل الجزر، مع المايونيز. ... موسم الكرنب المفروم، مثل الجزر، مع المايونيز. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_16_max.webp)
موسم الكرنب المفروم، مثل الجزر، مع المايونيز.
![كما أننا نتبل حبوب الهليون المسلوقة بالمايونيز. ... كما أننا نتبل حبوب الهليون المسلوقة بالمايونيز. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_17_max.webp)
كما أننا نتبل حبوب الهليون المسلوقة بالمايونيز.
![نفرك البنجر المبرد على مبشرة خشنة. ... نفرك البنجر المبرد على مبشرة خشنة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_18_max.webp)
نفرك البنجر المبرد على مبشرة خشنة.
![نحن نبسط البنجر المبشور بالمايونيز. ... نحن نبسط البنجر المبشور بالمايونيز. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_19_max.webp)
نحن نبسط البنجر المبشور بالمايونيز.
![نبدأ في تزيين السلطة. في وسط طبق مسطح كبير، نضع ال... نبدأ في تزيين السلطة. في وسط طبق مسطح كبير، نضع ال...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_20_max.webp)
نبدأ في تزيين السلطة. في وسط طبق مسطح كبير، نضع البطاطس المقلية على شريحة.
![حول البطاطس، نضع المكونات المعدة بعناية في القطاعا... حول البطاطس، نضع المكونات المعدة بعناية في القطاعا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_21_max.webp)
حول البطاطس، نضع المكونات المعدة بعناية في القطاعات، ونشكلها بشرائح.
![نضع نفس الشرائح بشكل متماثل واحدة مقابل الأخرى. ... نضع نفس الشرائح بشكل متماثل واحدة مقابل الأخرى. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_22_max.webp)
نضع نفس الشرائح بشكل متماثل واحدة مقابل الأخرى.
![نزين السلطة المشكلة بأوراق الريحان ونقدمها على الف... نزين السلطة المشكلة بأوراق الريحان ونقدمها على الف...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/salat-ogni-parija-so-svekloi_1501287317_23_max.webp)
نزين السلطة المشكلة بأوراق الريحان ونقدمها على الفور على الطاولة. قبل الشرب، يمكن خلط السلطة، ولكن يمكنك التقاط القليل من كل قطاع وخلطه بالفعل في طبق.