تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

سلطة أضواء باريس مع الشمندر

سلطة أضواء باريس مع الشمندر... 8 حصص
ساعة 1


البنجر - 300 جرام، الجزر - 200 جرام، البطاطس - 300 جرام، حبوب الهليون - 200 جرام، الملفوف الأبيض - 200 جرام، المايونيز - 200 جرام، ملح المائدة - 0.5 لتر شاي، زيت نباتي - 3 طاولات، ثوم - 1 سن، ريحان - 10 أوراق.
نأخذ الكمية المطلوبة من المنتجات للخس وفقًا للقائم... نأخذ الكمية المطلوبة من المنتجات للخس وفقًا للقائمة ونجهزها - أقوم بتنظيف الخضار.
ضعي البنجر المقشر في قدر من الماء وضعيه على الموقد... ضعي البنجر المقشر في قدر من الماء وضعيه على الموقد للطهي. إذا كان الشمندر صغيرًا، كما في هذه الحالة، فإن 30 دقيقة كافية ليكون جاهزًا.
قطعي حبوب الهليون إلى قطع وضعيها في قدر. ... قطعي حبوب الهليون إلى قطع وضعيها في قدر.
يُسكب حبوب الهليون بالماء ويُضاف القليل من الملح و... يُسكب حبوب الهليون بالماء ويُضاف القليل من الملح ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق.
صفي الماء من حبوب الهليون المسلوقة ونقله إلى البيا... صفي الماء من حبوب الهليون المسلوقة ونقله إلى البيانو ليبرد.
قطعي البطاطس إلى قشة صغيرة. ... قطعي البطاطس إلى قشة صغيرة.
ضعي البطاطس المفرومة في زيت نباتي مسخن في مقلاة وا... ضعي البطاطس المفرومة في زيت نباتي مسخن في مقلاة واقليها على نار عالية مع التحريك باستمرار.
تملح البطاطس بعد 5 دقائق وتقلى لمدة 5 دقائق أخرى. ... تملح البطاطس بعد 5 دقائق وتقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
بعد 5 دقائق، اعصر الثوم في البطاطس من خلال الضغط، ... بعد 5 دقائق، اعصر الثوم في البطاطس من خلال الضغط، اخلطي المقلاة وأخرجها من النار.
انقلي البطاطس المقلية بالثوم من المقلاة إلى الطبق.... انقلي البطاطس المقلية بالثوم من المقلاة إلى الطبق.
بعد نصف ساعة، أخرجي المقلاة بالبنجر من النار، وصفي... بعد نصف ساعة، أخرجي المقلاة بالبنجر من النار، وصفي الماء المغلي وبرديه تحت الماء البارد.
بينما يبرد الشمندر، ثلاثة جزر على مبشرة ناعمة. ... بينما يبرد الشمندر، ثلاثة جزر على مبشرة ناعمة.
موسم الجزر المبشور 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز، ام... موسم الجزر المبشور 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز، امزج.
اقطع الملفوف ناعماً بسكين. ... اقطع الملفوف ناعماً بسكين.
شرائح الملفوف مالحة قليلاً، ورشة ملح كافية، ونمرره... شرائح الملفوف مالحة قليلاً، ورشة ملح كافية، ونمررها بأيدينا.
موسم الكرنب المفروم، مثل الجزر، مع المايونيز. ... موسم الكرنب المفروم، مثل الجزر، مع المايونيز.
كما أننا نتبل حبوب الهليون المسلوقة بالمايونيز. ... كما أننا نتبل حبوب الهليون المسلوقة بالمايونيز.
نفرك البنجر المبرد على مبشرة خشنة. ... نفرك البنجر المبرد على مبشرة خشنة.
نحن نبسط البنجر المبشور بالمايونيز. ... نحن نبسط البنجر المبشور بالمايونيز.
نبدأ في تزيين السلطة. في وسط طبق مسطح كبير، نضع ال... نبدأ في تزيين السلطة. في وسط طبق مسطح كبير، نضع البطاطس المقلية على شريحة.
حول البطاطس، نضع المكونات المعدة بعناية في القطاعا... حول البطاطس، نضع المكونات المعدة بعناية في القطاعات، ونشكلها بشرائح.
نضع نفس الشرائح بشكل متماثل واحدة مقابل الأخرى. ... نضع نفس الشرائح بشكل متماثل واحدة مقابل الأخرى.
نزين السلطة المشكلة بأوراق الريحان ونقدمها على الف... نزين السلطة المشكلة بأوراق الريحان ونقدمها على الفور على الطاولة. قبل الشرب، يمكن خلط السلطة، ولكن يمكنك التقاط القليل من كل قطاع وخلطه بالفعل في طبق.