مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة خيار الطماطم الملفوف الطازج

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

3 حصص
15 دقيقة

الملفوف الصغير - 350 جم، الخيار - 2 pcs.، الطماطم - 4 pcs.، زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة، الخضر - حسب الرغبة، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة ملفوف طازجة مع الخيار والطماطم ؟ جهز كل ما تحتاجه لهذا. اشطف الخيار والطماطم في المياه الجارية من التلوث. ثم تجفيفهم. يمكن استخدام الملفوف - طازج أو مخزن منذ الخريف. طازج أكثر ليونة وعصارة. قم بإزالة 2-3 أوراق علوية متعثرة من رأس الملفوف الطازج.

اقطع الملفوف الصغير جيدًا وتذكر قليلاً بيديك. لماذا تنهار يديك ؟ هذا ضروري لكي يصبح الملفوف أكثر نعومة وعصارة في السلطة. انقل الكرنب المفروم إلى وعاء من السلطة.

قطع ذيل الحصان من الخيار الطازج. نقطع الخيار بالطول إلى الجزء 2. ثم نقطع الخيار إلى نصف حلقات. نضيف الخيار المفروم إلى السلطة إلى الملفوف.

للسلطة، اختر الطماطم الصلبة اللحمية. لديهم لحم لذيذ وحلو، لكن القليل من العصير. الخس الرطب الزائد مقابل لا شيء. قطعي الطماطم إلى نصفين، أزيلي السويقة. قطعي كل نصف الطماطم إلى شرائح كبيرة.

أضيفي الطماطم المفرومة إلى وعاء السلطة.

نقطع الخضر الطازجة جيدًا ونضيفها إلى وعاء السلطة. رشي الملح والتوابل على السلطة حسب الرغبة. يمكنك استخدام الفلفل المطحون كتوابل. يتبل بزيت الزيتون ويخلط كل شيء برفق لتجنب إخفاء الطماطم.

انقلي السلطة المكتملة إلى وعاء السلطة وقدميها.

ستكون هذه السلطة إضافة رائعة لأطباق اللحوم أو السمك. أتمنى لك وجبة شهية!