سلطة الجمبري أوليفييه
6 حصص2 ساعات
الجمبري - 200 جرامًا، البازلاء الخضراء - 100 جرامًا، البيض - قطع 3، البطاطس - قطع 2، الجزر - قطعة 1، الخيار - قطعة 1، المايونيز - 50 جرامًا
قم بقياس المكونات.
اغلي البطاطس والجزر بالزي الرسمي وقشريها وقطعيها إلى مكعبات.
يُسلق البيض مسلوقًا ومقشرًا ومقطعًا إلى مكعبات.
قطع الخيار إلى مكعبات. صفي السائل من البازلاء.
في وعاء السلطة، اخلطي البطاطس والجزر والبازلاء والجمبري والخيار.
املأ بالمايونيز.
امزج.