سلطة كبد سمك القد مع الخيار والبيض

2 حصص
20 دقيقة

كيف تصنع سلطة كبد سمك القد مع الخيار والبيض ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. سأستخدم بيض السمان للسلطة. لكن يمكنك أيضًا تناول الدجاج. يختار كبد سمك القد طبيعيًا بدون إضافات. اقرأ بعناية التكوين الموجود على الجرة. للسلطة، افتح الجرة وصفي السائل منها. اشطف خضار السلطة في المياه الجارية، ثم جفها. اغسل الخيار.

غطي بيض السمان بالماء وضعيه على النار. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 4-5 دقائق. ثم صفي الماء الساخن وبردي البيض في الماء البارد. نظف البيض المبرد من القشرة وقطع كل منها إلى نصفين.

قطع الذيول على جانبي الخيار. قطع الخيار نفسه إلى قطع صغيرة. قطعت الخيار طويلاً إلى 4 قطع ثم إلى شرائح. انقل الخيار المفروم إلى وعاء واسع، حيث سيكون من المريح خلط كل شيء.

الخضر: البصل والشبت والبقدونس، يقطع ناعماً ويضاف إلى الوعاء مع الخيار. تحريك.

تبلي كل شيء بزيت الزيتون. رشي القليل من الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. اخلطي جميع المكونات جيدًا. للنكهة، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون.

استخدم طبقًا مسطحًا لتقديم السلطة. يمكنك جعله في جزء إرسال. ضعي الجزء المكسو من السلطة على طبق في المنتصف.

وزعي كبد سمك القد المفروم فوقها. على الجانبين، زيني السلطة بنصفي بيض السمان. سلطة كبد سمك القد الطازجة لذيذة جاهزة! إنه رائع لأي طبق رئيسي. دلل نفسك! شهية جيدة!