مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة عش السمان كابركايلي

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

8 حصص
ساعة 1 25 دقيقة

كيف تصنع سلطة عش السمان في كابركايلي ؟
1. قطعي البطاطس المقشرة إلى شرائح رفيعة واقليها بعمق. عندما تصبح البطاطس جاهزة، ضعيها على منديل ورقي لإزالة الدهون الزائدة. بعد ذلك، قطع البصل إلى أرباع الحلقات. قطع الجزر إلى قضبان رقيقة. قلي الخضار.

3. قطعي صدر الدجاج والأبطال المخلل والخيار الطازج إلى ألواح.

4. قطعي جزء البروتين من البيض المسلوق إلى قش.

5. ضعي أوراق الخس على الطبق، ثم طبقة من الفطر. بعد ذلك - صدر الدجاج ووضع شبكة المايونيز فوقه

6. الطبقة التالية هي البصل والجزر. في الأعلى طبقة من المايونيز. بعد ذلك - الخيار عليها - بياض البيض وشبكة المايونيز.

7. ضعي البطاطس على السلطة بالتساوي واصنعي الاكتئاب في المنتصف. يُمزج صفار البيض المهروس مع الشبت والملح والمايونيز. اخلطي كل شيء جيدًا وترطيب يديك في الماء، أعمى من كتلة البيضة. ضعهم في المقبس.

8. قشر بيض السمان المسلوق. من القرنفل تصنع العيون، من الجزر - المنقار. اصنع فتيات. من بيضة دجاج - طائر بالغ. ضع الجميع في المقبس. السلطة جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

البطاطس - 400 جرام، زيت نباتي - 100 مل، بصل - 150 جرام، جزر - 100 جرام، صدور دجاج - 350 جرام، شامبينونز - 300 جرام، خيار - 150 جرام، بيض دجاج - 4 مرات، خس - 50 جرام، المايونيز - 3.5 ملعقة كبيرة، الشبت - 20 جرام، الملح - حسب الرغبة، بيض السمان - 5 قطع، قرنفل - 12 قطعة.