مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة لذيذة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

3 حصص
40 دقيقة

فيليه الدجاج - 250 جرامًا، فيتا - 100 جرام، خيار مخلل - 100 جرام زيتون - 30 جرام زيتون - 30 جرام فلفل جرس - 1 كمبيوتر شخصي، بصل - 1 كمبيوتر شخصي، ثوم - أسنان 2، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة، ملح - حسب الرغبة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة، عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة لذيذة ؟ بسيط جدا. أولاً، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة في القائمة. يمكنك البدء في الطهي عن طريق ارتداء الملابس. أي زيت نباتي مناسب. يمكنك تكملة الصلصة بالنبيذ أو خل التفاح، عزيزي.

في وعاء، يُمزج الزيت النباتي وعصير الليمون والملح والفلفل. اخفقي كل شيء مع شوكة حتى تصبح ناعمة

الآن قم بإعداد جميع المكونات الأخرى في القائمة. يمكن استبدال جزء الخضار أو تكميله حسب رغبتك. يمكن استبدال الفيتا ببرينزا أو فيتاكسا أو غيرها من الجبن الطري.

يُغسل شرائح الدجاج ويُجفف ويُقطع بالطول إلى 2-3 أجزاء.

يقشر الثوم ويقطع إلى دوائر.

اقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة.

قطعي الخيار إلى نصف دائرة. إذا كان لديك خياشيم مثل خاصتي، فعندئذ في دوائر.

قطعي البصل الأحمر إلى نصف حلقات.

قشر الفلفل الجرس من البذور والسيقان وقطعه إلى شرائح.

في مقلاة، سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي واقليها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون. يعتمد وقت التحميص الدقيق على حجم الشرائح ودرجة التدفئة. أحب أن تكون قشرة الدجاج ممتعة. ملح الفيليه. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش التوابل الأخرى حسب الرغبة.

برد الفيليه المقلي وقطعه إلى قطع صغيرة.

في مقلاة، سخني الزيت النباتي المتبقي. ضعي الثوم واقليه حتى يصبح ساطعًا. إذا رغبت في ذلك، أخرج الثوم من المقلاة. لقد تركته. إذا كنت تريد أن تكون السلطة أكثر حدة، يمكنك إضافة الفلفل الحار مع الثوم.

يُضاف البصل والفلفل إلى المقلاة ويُقلى مع التحريك لمدة 4-5 دقائق. في النهاية، قم بملح الخضار قليلاً. أخرجي المقلاة من النار، وقم بتبريد الخضار.

في وعاء السلطة، يُمزج الدجاج المقلي والخيار المخلل والبصل المقلي والفلفل الحلو والزيتون والزيتون. نسكب الصلصة فوق السلطة ونقلب.

في النهاية، أضيفي الفيتا المفرومة إلى السلطة. قدمي السلطة على الطاولة على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!