سلطة رافايلو مع الدجاج والفطر

4 حصص
15 دقيقة

كيف تصنع سلطة الرافايلو مع الدجاج والفطر ؟ قم بإعداد المكونات المشار إليها. Champignons طازجة. الخيار المخلل. بيضتان، مصباح متوسط الحجم. صدر الدجاج المسلوق (يمكن تناوله بأي شكل - مسلوق ومقلي ومدخن). من الأفضل قطع السلطة جيدًا، لأنها ستقدم على شكل كرات، وقد لا تبدو القطع الكبيرة رائعة.

اشطف الأبطال تحت الماء الجاري من القمامة والأرض، وأزل الرطوبة الزائدة. قطع إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل جيدًا أيضًا.

في مقلاة، سخني الزيت النباتي واقلي الفطر المفروم والبصل حتى ينضج مع الملح قليلاً. ضعي أطباق عميقة لتبرد.

يُغلى البيض حتى ينضج ويُبرد ويُقشر. يقطع البيض المسلوق المبرد ناعماً ويوضع في وعاء السلطة على الفطر المقلي.

نقطع الخيار المخلل جيدًا. أضف إلى المنتجات المعدة مسبقًا.

فيليه الدجاج المبرد المسلوق ناعماً ويضاف إلى السلطة.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة. سيقلد الجبن المبشور رقائق جوز الهند، كما هو الحال في الحلويات، لذلك لن تعمل المبشرة الكبيرة.

يُضاف الملح حسب الرغبة والمايونيز إلى وعاء السلطة، يُمزج. من الأفضل تبريد السلطة قبل التقديم.

من الأفضل إعطاء شكل الكرات للسلطة قبل التقديم. دحرج الكرات من السلطة بأيدي نظيفة أو قفازات طهي. لف كل بالون في الجبن المبشور. تقدم كوجبة خفيفة باردة.