سلطة غيورة مع جبن الموزاريلا والبسكويت واليوسفي
4 حصص30 دقيقة
فيليه الدجاج - 200 جرام، فلفل الجرس - 0.5 قطعة، ذرة معلبة - 2 ملعقة كبيرة، موزاريلا - 100 جرام، ماندرين - 0.25 ملعقة كبيرة، مايونيز - 2 ملعقة كبيرة ملح - حسب الرغبة، كعكة - 100 جرام، ثوم - 1 سن، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة، توابل جافة - 0.25 ملعقة صغيرة، سمسم - 1 ملعقة كبيرة، خضر - حسب الرغبة، ماء - 50 مل، ملفوف بكين الصيني - 150 جم

كيف تصنع سلطة غيور مع جبن الموزاريلا ؟ جهز جميع المكونات. اغسل الخضار والأعشاب جيدًا وجففها. يمكن ببساطة شراء مفرقعات الخس في المتجر، ولكن لا يزال طعمها أفضل عند صنعها في المنزل. أي خبز أبيض مناسب لذلك، ولكن لا معنى له هو الأسهل في القطع.

اقطع البسكويت كما تشاء، أفضل تقطيع القش. يُسكب ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في المقلاة ويُسخن. ضعي الخبز المفروم والملح ورشي التوابل حسب رغبتك، لدي ajika. تقلى الفتات على نار متوسطة حتى تحمر. يُضاف الثوم المبشور ويُقلب ويُقلى لبضع دقائق أخرى. أخرج البسكويت من النار وبرد.

فيليه الدجاج، لدي صدور، أشطف، جاف ومقطع إلى قش. يرش فوق بذور السمسم ويقلب.

يُسكب الزيت النباتي المتبقي في المقلاة ويُسخن على نار متوسطة. ضعي الدجاج المقطع واقليه لمدة 5 دقائق. أضيفي 50 ملليلتر من الماء واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر الماء ويصبح اللحم جاهزًا. يُرفع عن النار ويُبرد.

ضع ملفوف بكين في قشة وضعه في وعاء.

أطلق الفلفل الجرس من البذور وقطعه إلى شرائح رقيقة. أضفه إلى وعاء من اللفت.

صفي السائل من الذرة المعلبة وأضيفي إلى السلطة. إذا لم تستيقظ باستخدام الذرة على الفور، أخرجها بملعقة لإزالة الرغوة، واسكب الباقي، إذا كان في علبة، في علبة زجاجية. للتوابل، يمكنك إضافة نصف قطعة من البصل.

قلبي كل شيء واسكبي عصير اليوسفي. سيعطي هذا السلطة رائحة خفيفة وإحساس لذيذ.

أضيفي فيليه الدجاج المبرد إلى الوعاء مع السلطة وقلبي.

انقلي السلطة إلى طبق التقديم ووزعي جبن الموزاريلا. Mini mozzarella هو الأفضل لهذه السلطة، ولكن إذا لم يكن كذلك، فقم فقط بقص السلطة العادية.

أعلى مع المايونيز. إذا تم تقديم السلطة على طاولة الأعياد، فلا تتبل على الفور، ولكن اصنع شبكة فقط على السطح. لذلك ستبدو السلطة أكثر جاذبية ولن تعطي العصير ولن تتدهور لفترة أطول. من الأفضل وضع المايونيز بجانبه في طبق منفصل.

ضعي فوق السلطة ووزعي البسكويت ورشي الخضر المفرومة. سلطتنا & ' غيور & ' مع جبن الموزاريلا واليوسفي جاهز.

أتمنى لك وجبة شهية!