مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الجمال الروسي مع الدجاج

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

6 حصص
ساعة 1

صدور الدجاج - 300 جرام، لحم الخنزير - 200 جرام، البيض - 3 مرات، الخيار - 2 تلو الآخر، الطماطم - 2 ملعقة كبيرة، فلفل الجرس - 1 جهاز كمبيوتر، جبن صلب - 200 جرام، مايونيز - 6 ملاعق كبيرة، زيتون - 6 مرات.، بارلي

كيف تصنع سلطة الجمال الروسي مع الدجاج ؟ جهز جميع المكونات اللازمة. اغلي صدر الدجاج والبيض مسبقًا. لجعل اللحم عصير، ضعه في ماء مغلي مملح. يُغلى البيض لمدة 10 دقائق بعد الغليان حتى يتحد البروتين والصفار جيدًا ويسهل تبشير البيض.

نقطع صدر الدجاج ناعماً. نرد لحم الخنزير.

قطع خيار واحد بالطول. قطع النصف إلى أسافين - هذا للزينة. قم بنرد الشوط الثاني وكل الخيار الثاني.

قطعي الطماطم إلى مكعبات (صفي عصير الطماطم) وابشري الجبن الصلب والبيض على مبشرة خشنة.

يقطع البقدونس والبصل الأخضر والفلفل الحار ناعماً. اترك خمسة أغصان من البقدونس للتزيين.

ضعي الجبن والفلفل وأوتاد الخيار والزيتون مقطعة إلى دوائر 1/3 الطماطم. اخلطي جميع المكونات الأخرى مع المايونيز في طبق. تذوق السلطة، أضيفي الملح إذا لزم الأمر.

يمكنك البدء في تكوين سلطة على شكل كوكوشنيك. على حافة طبق مسطح، ضعي بيالا أو طبق. حدد شكل السلطة وابدأ في وضعها على هذا النموذج. .

ضعي فوقها الجبن المبشور.

ثم ضعي الفلفل الأحمر الممزوج بالطماطم، تاركين الجزء كما هو في الصورة سليمًا.

مع المايونيز، ارسم الأمواج حول حواف السلطة، مقسمة إلى شرائح. امشي أيضًا في الأمواج على جوانب السلطة.

ضع الخيار والزيتون كما في الصورة.

بين النمط مع الزيتون، ضعي أغصان البقدونس. يُسكب العصير المفرج عنه في الملعقة ويُقدم. السلطة جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!