مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة فونشوسا مع صلصة كورية لذيذة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

8 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

1. ضعي الغلاية ومقلاة الزيت (قليلاً) على الهضبة. يقطع اللحم إلى قطع رقيقة وطويلة ويقلى بسرعة في مقلاة حتى ينضج. يُسكب الماء المغلي فوق المعكرونة ويُغطى ويُترك لمدة 10 دقائق. ثم صفيها، اقلبي المعكرونة في مصفاة واتركي الماء يصرف.

3. قطعي الفلفل والخيار إلى قش، افركي الجزر على مبشرة خاصة (أو على واحدة عادية، أو قطعيها إلى قش رقيق). قطع مجموعة صغيرة من الخضر الكزبرة. اطوي كل شيء في وعاء كبير. أضيفي صلصة الصويا وزيت السمسم وقلبي إلى أجيتات. انقل المعكرونة إلى وعاء (يمكنك عصر السائل منه وتمزيقه أو قطعه إلى قطع) . 5 ضع الثوم المفروم في منتصف شريحة المعكرونة. سخني الزيت. اسكبه فوق الثوم. اخلطي السلطة جيدًا.

6. أضيفي الخل والفلفل المطحون حديثًا وحبوب الكزبرة بين أصابعك.

7. اخلطي السلطة جيدًا واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة، مع تحضيرها. لطيف

الثوم - 5 أسنان، فلفل الجرس - 1 كمبيوتر، جزر - 1 pc.، خيار - 2 pcs.، فلفل تشيلي - 2 pcs.، كينزا، كزبرة - 30 جرام لحم بقري - 300 جرام صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم - 0.5 لتر شاي، مزيج بازلاء الفلفل - حسب الرغبة، أجيكا - 1 شاي، زيت عباد الشمس - 150 جم، فونشوسا - 350 جم، خل - 2 ملعقة كبيرة.