سلطة مع قش البطاطس المقلية

4 حصص
30 دقيقة

كيف تصنع سلطة مع قش البطاطس المقلية والخيار ؟ قم بإعداد المنتجات وفقًا للقائمة. يُغلى البيض مسلوقًا ويبرد. اغسل البطاطس وجففها. نظفها. وشبكة للجزر الكوري. إذا لم يكن لديك واحدة، فابشر على مبشرة متوسطة عادية.

انقل البطاطس المبشورة إلى مصفاة واشطفها تحت الماء الجاري البارد. اشطف البطاطس، واغسلها بالشفافية، على منشفة حتى تجف بالتساوي.

يُقشر البصل، ويُقطع إلى نصف حلقات رقيقة. سخني المقلاة على موقد على نار متوسطة، وأضيفي 2 ملعقة كبيرة إليها. لا الزيت النباتي المكرر.

يُنقل البصل المفروم إلى زبدة مسخنة ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا مع التحريك جيدًا.

اقطع لحم الخنزير إلى قش رقيق. بدلاً من لحم الخنزير، يمكنك التقاط أي نقانق أخرى أو لحوم مسلوقة أو مدخنة.

قسمي لحم الخنزير المفروم إلى جزأين زوجيين، يتم نقل أحدهما إلى وعاء السلطة.

ضعي البصل المقلي في وعاء على لحم الخنزير، وقم بتنعيمه بالتساوي بملعقة، غطي اللحم بها.

اغسل وجفف الخيار. قطعي الخيار إلى شرائح رقيقة وأضيفيها إلى الوعاء في طبقة متساوية، والتي تتماشى أيضًا مع ملعقة.

أضف طبقة من الكاتشب فوق الخيار. أنا أصنع شبكة كهذه

يُضاف بيض الدجاج المسلوق المفروم إلى السلطة في الطبقة التالية. ضعي فوق البيض الجزء الثاني من لحم الخنزير المفروم، وسطحي الطبقة.

اغسل وجفف الشبت. قم بتقطيعها جيدًا.

ضع الشبت المفروم ناعماً على لحم الخنزير. مرة أخرى، اصنع شبكة كاتشب فوق الخضر.

سخني زيت عباد الشمس المكرر في مقلاة عميقة. قم بتسخينها. أضف البطاطس إليها. تقلى البطاطس في الزيت مع التحريك بملعقة حتى تنضج. ثم انقل البطاطس الجاهزة إلى منديل لإزالة الدهون الزائدة. أضيفي البطاطس في طبقة متساوية إلى وعاء من الخس.

ضعي فوق السلطة الزيتون والأعشاب والبيض. يمكنك أن ترى كيف فعلت ذلك.

أتمنى لك وجبة شهية!