سلطة مع الفطر المقلي والجبن

4 حصص
30 دقيقة

كيف تصنع السلطة مع الفطر المقلي والجبن ؟ تسمى سلطة النفخة هذه في عائلتنا «Romashka» وهي دائمًا تحتل مكان الصدارة على طاولة الأعياد لدينا. هذه هي سلطتنا المفضلة، إلى جانب أنها رائعة لطاولة نباتية (لدينا نباتيان في عائلتنا). ولذا، لنبدأ الطهي! يجب أن تتبل. للقيام بذلك، قشر ونرد بصلة واحدة. ثم اسكبي كوبًا من الماء المغلي فوق البصل. أضف ملعقة كبيرة من السكر وملعقتين من الخل بنسبة 9٪ إلى الماء. اتركيه ليتنقع لمدة 15 دقيقة. ثم استنزف. بينما يتبل البصل، سنتعامل مع الفطر. الفطر للسلطة مناسب لأي منها. عادة ما أستخدم الأبطال. اغسل الفطر من الرمال وقطع كل فطر إلى نصفين ثم قطع كل نصف إلى أطباق رقيقة. صب الفطر المفروم في مقلاة جافة. ضع على النار. سيطلق الفطر الماء أولاً عندما يتبخر الماء، ويسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في الفطر ويقلى الفطر حتى يصبح ذهبيًا. يُسلق البيض ويُقشر ويُبشر. يجب وضع بيضة واحدة جانبًا، وسنحتاجها للزينة. صفي الأناناس المعلب وقطعيه إلى قطع صغيرة. ابشر أي جبن صلب على مبشرة ناعمة. الآن لنبدأ بتجميع الخس. استخدمت خاتم طبخ للقيام بذلك. قالب خبز كعكة قابل للفصل مناسب أيضًا. ضع السلطة في طبقات:
1. البيض المسلوق المبشور ؛ ادهنه قليلاً بالمايونيز ؛

2. الفطر المقلي ؛

3. مخلل البصل ؛ ادهنها مرة أخرى بالمايونيز.

4. ) أ (الأناناس المعلب ؛

5. والجبن المبشور ؛ فرشاة سميكة بالمايونيز. ضع السلطة فوق البيضة التي تركناها في البداية. اصنع بيضة البابونج من هذا. قطعي البروتين إلى شرائح وصنعي بتلات البابونج. افركي الصفار على مبشرة ناعمة وضعيها في وسط البابونج. اصنع منشورات من البقدونس. يمكنك عمل العديد من هذه الإقحوانات، وتحصل على تطهير كامل من الإقحوانات. شهية جيدة ومزاج جيد!