سلطة الحبار والذرة

3 حصص
30 دقيقة

كيف تصنع سلطة بالحبار والذرة ؟ أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. يمكن استبدال الحبار المسلوق بالحبار المعلب. هناك حاجة إلى بيض كبير ومختار. إذا كان البيض صغيرًا، خذ 4 قطع. يمكن تغيير نسب المكونات حسب رغبتك.

قشر الحبار من الجلد والأغشية الداخلية وأزل طبق الكيتين والأجزاء الداخلية. اشطف جيدا. إذا تم تجميد الحبار، فقم بإذابته أولاً، ولكن ليس حتى النهاية - فمن الأسهل تقشير الحبار المجمد. يُغلى الحبار في ماء مغلي مملح لمدة 1-2 دقيقة، دون أن يصبح مطاطيًا ولا طعم له. برد الحبار الجاهز وقطعه إلى شرائح.

يُسلق البيض المسلوق ويُبرد ويُقشر. قطع البيض أيضًا إلى قش.

صفي السائل من الذرة المعلبة. جفف الحبوب.

اشطف البقدونس واطرده من الرطوبة وقطعه جيدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال أو تكميل الأعشاب الأخرى، على سبيل المثال، الشبت والبصل الأخضر أو استخدام مزيج من الأعشاب المختلفة.

في وعاء، اخلطي المايونيز مع الخردل. يمكن للخردل أن يأخذ الروسية أو الديجون أو الفرنسية.

في وعاء، اخلطي الحبار والذرة المعلبة والبيض وبعض الخضار المطحونة.

تبلي السلطة بالمايونيز بالخردل وقلبي. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أن تتبل بالملح والفلفل، لكنني لا أضيف التوابل عادةً إلى سلطات المايونيز. علاوة على ذلك، الخردل وهكذا يعطي السلطة مذاقًا.

ضعي السلطة فوق البقدونس المتبقي وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!