تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة مع جبن خيار الحبار وفلفل الجرس

سلطة مع جبن خيار الحبار وفلفل الجرس... 3 حصص
50 دقيقة


الحبار - 400 جرام، الطماطم - 200 جرام، الجبن الطري - 120 جم، أوراق الخس - 200 جم، الزيتون - 80 جم، فلفل الجرس - 1 جهاز كمبيوتر، خيار - 1 جهاز كمبيوتر، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، خل - 2 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة عسل - 1 ملعقة كبيرة، خردل - 1 ملعقة صغيرة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، زيت زيتون - 50 مل
كيف تصنع سلطة ملونة بالحبار والخيار والجبن والفلفل... كيف تصنع سلطة ملونة بالحبار والخيار والجبن والفلفل الجرس على طراز البحر الأبيض المتوسط ؟ بسيط جدا! أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. أولاً، قم بإعداد التزود بالوقود. يمكنك استخدام أي خردل - ديجون، روسي أو محبب. الزيت - أي نباتات. لدي زيتون.
في وعاء، يُمزج العسل السائل وزيت الزيتون وعصير الل... في وعاء، يُمزج العسل السائل وزيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والتوابل. اخفقي كل شيء جيدًا بشوكة حتى تصبح ناعمة. إذا كان عسلك سيئًا، فقم بإذابته.
الآن قم بتحضير بقية المكونات. يمكن أخذ الحبار على ... الآن قم بتحضير بقية المكونات. يمكن أخذ الحبار على شكل جثث كاملة ذات ذيل أو أنابيب حشو فقط. الحبار مقطع بالفعل إلى حلقات مناسب أيضًا. يمكن استبدال تركيبة الخضار أو تكميلها حسب رغبتك.
يُقشر البصل الأحمر ويُقطع إلى حلقات رقيقة أو نصف ح... يُقشر البصل الأحمر ويُقطع إلى حلقات رقيقة أو نصف حلقات. يُنقع البصل في خليط من الخل والسكر لمدة 20 دقيقة. ثم استنزف التتبيلة. يمكنك استخدام أي خل - لدي نبيذ أحمر، لكن التفاح أو النبيذ الأبيض أو الطاولة العادية 9٪ ستفعل ذلك. بشكل عام، ما في مطبخك.
قشر الحبار من الجلود والأوتار والأجزاء الداخلية. ا... قشر الحبار من الجلود والأوتار والأجزاء الداخلية. اغسل جيدا. يُغلى الحبار في ماء مغلي مملح لمدة 1-2 دقيقة. لا تطبخ لفترة أطول!!! خلاف ذلك، سيصبح الحبار صلبًا مثل المطاط ولا طعم له تمامًا.
قم بتبريد الحبار الجاهز أو قطعه إلى شرائح أو حلقات... قم بتبريد الحبار الجاهز أو قطعه إلى شرائح أو حلقات رقيقة.
قطعي الطماطم إلى أسافين. إذا كان لديك طماطم كرزية ... قطعي الطماطم إلى أسافين. إذا كان لديك طماطم كرزية - نصفين. تحتاج الطماطم إلى العصير ولكن كثيفة. الفواكه الطرية لا تحافظ على شكلها جيدًا، في عملية القطع والطهي ستنتشر إلى كتلة عديمة الشكل وتفسد مظهر الطبق.
يقطع الخيار إلى نصف دائرة أو دوائر إذا كان قطرها ص... يقطع الخيار إلى نصف دائرة أو دوائر إذا كان قطرها صغيرًا.
قشر الفلفل الجرس من البذور والسيقان وقطعه إلى شرائ... قشر الفلفل الجرس من البذور والسيقان وقطعه إلى شرائح.
أخرج الزيتون من المحلول الملحي وجففه. ... أخرج الزيتون من المحلول الملحي وجففه.
جففي أوراق السلطة ودمعيها بيديك إلى قطع أصغر. لدي ... جففي أوراق السلطة ودمعيها بيديك إلى قطع أصغر. لدي نوعان من السلطة - الأحمر الأخضر والبني المعتاد. يمكنك استبداله بمزيج من أوراق السلطة الجاهزة.
في وعاء، اخلطي الحبار والطماطم والفلفل الحلو والخي... في وعاء، اخلطي الحبار والطماطم والفلفل الحلو والخيار والبصل الأحمر والزيتون. يُسكب نصف الصلصة فوق السلطة ويُمزج برفق.
ضعي السلطة على طبق على أوراق الخس. ضعي الجبن الرائ... ضعي السلطة على طبق على أوراق الخس. ضعي الجبن الرائب في الأعلى. ضع فوقها الصلصة المتبقية. أتمنى لك وجبة شهية!