سلطة الحبار والتفاح والبيض
6 حصص20 دقيقة
الحبار - 1 كجم، بيض دجاج - 4 ملعقة كبيرة، بصل - 1 كمبيوتر، تفاح - 0.25 ملعقة صغيرة، مايونيز - 2 ملعقة كبيرة، خل - 1 ملعقة كبيرة، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة، فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.

جهز جميع المكونات.

قطعي البيض إلى شرائح.

يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُسكب الماء المغلي ويُترك لمدة 10-15 دقيقة.

تراجع عن منخل.

اسكبي الحبار بالماء المغلي لتنظيف الفيلم ذاتيًا. نقل إلى وعاء مع الماء البارد.

نظف الفيلم ووتر يديك. اشطف في الماء البارد.

تقطع إلى قش وتوضع في قدر.

يُسكب بالماء ويُغلى المزيج. يُضاف 1 ملعقة كبيرة خل ويُقلب ويُطهى لمدة 2-3 دقائق.

ضعي جميع المكونات في وعاء وملح وفلفل واخلطيهم مع المايونيز. ابشر ربع التفاح الأخضر العصير على مبشرة خشنة. السلطة جاهزة! أتمنى لك وجبة شهية!